Мөөгний тухай яривал хамгийн түрүүнд намрын ой, нам гүм ан агнуур санаанд буудаг. Та мөн мөөгөнцрийн, хөх бяслаг, пенициллиний тухай санаж болно. Гэхдээ мөөг нь экосистемд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг, байгальд яагаад хэрэгтэй байдаг талаар цөөхөн хүн боддог. Энэ талаар ярилцъя.
Хохирол уу, ашиг тус уу?
Хэрэв та эдгээр организмаас хүний авч буй ашиг тусыг, нөгөө талд нь хор хөнөөлийг нь тавивал жин тэнцүүлэх болно гэж тэд хэлдэг. Хэдийгээр экосистемд мөөгөнцөр ямар үүрэг гүйцэтгэдэг талаар маргаж байгаа ч энэ нь асуулт тавих арга биш юм. Байгаль чухал бөгөөд бүх зүйл хэрэгтэй.
Мөөгийг судалдаг микологи нь ургамал судлалын нэг салбар гэж тооцогддог. Гэхдээ мөөг нь тусдаа хаант улсад удаан хугацаагаар тусгаарлагдсан байдаг. Энэ нь ургамлын хаант улс, тусад нь мөөгний хаант улс гэж бий.
Гол онцлогуудын нэг нь эдгээр организмын эсийн хананд байдаг бүтцийн нүүрс ус нь хитин юм. Энэ нь мөн шавьж, үе хөлтний гадаад араг ясны салшгүй хэсэг юм. Читин нь сонирхолтой шинж чанартай бөгөөд тэдгээрийн нэг нь хүний биеэс хортой бодисыг зайлуулж, холестеролыг бууруулах чадвартай. Үүний зэрэгцээҮүний улмаас мөөгийг хүнд хоол хүнс гэж үздэг. 6-7 нас хүрээгүй хүүхдэд өгөхгүй байх, хөхүүл эхчүүд идэхгүй байх нь дээр. Хүүхдийн ферментийн систем энэ бүтээгдэхүүнийг зохицуулах боломжгүй байж магадгүй.
Байгальд мөөг яагаад хэрэгтэй вэ?
Тэдний үндсэн чиг үүргийн нэг нь органик үлдэгдлийг задлах, боловсруулах явдал юм. Үхсэн ургамал, амьтны организмын биологийн задралын үр дүнд нүүрстөрөгч болон эрдэс бодисууд байгалийн эргэлтэнд буцаж ирдэг.
Мөөг нь хөрс үүсэх үйл явцад оролцдог бөгөөд бүтэц, найрлага, температурт хүртэл нөлөөлдөг. Үнэн хэрэгтээ, ялзралын үед ялзарч буй үлдэгдлийн температур нэмэгддэг. Үүнийг дулаан орон дээр ногоо тарьдаг цэцэрлэгчид сайн мэддэг.
Мөөг нь амьдралынхаа явцад мицели болон жимсний биеэс биомасс үүсгэдэг (бидний бага наснаасаа ялаа, зулзага, балетус гэх мэт мэддэг зүйл). Зөвхөн хүмүүс түүгээр хооллодоггүй, бас шавж, төрөл бүрийн амьтад.
Мөөгний үндэс
Микориза үүсэхэд мөөгөнцрийн ач холбогдол үнэлж баршгүй. Мөөг нь модыг устгаад зогсохгүй тэдэнд ашигтай байж болох юм. Байгальд симбиозын үзэгдэл өргөн тархсан - зэрэгцэн орших нь хоёр организмд ашигтай.
Mycorrhiza нь мицелийн утас, модны үндэсийн холбоог үүсгэдэг. Мөөгөнцөр нь дээд ургамлаас шим тэжээлийг хүртээмжтэй хэлбэрээр хүлээн авч, улмаар хөрсөөс ус, фосфорыг гаргаж авахад тусалдаг. Мод үнэхээр нэмэлт үндэстэй.
Mycorrhiza нь үндсийг тойрсон гаднах байж болох ба дотор нь нэвтэрч болно. Хоёр организмын эсийн хооронд идэвхтэй бодисын солилцоо явагддаг. Энэ тохиолдолд мөөгөнцөр экосистемд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ? Тэдэнгүйгээр ойн амьдрал боломжгүй, ялангуяа хуурай газар.
Амьд үлдэхийн ирмэг дээр
Эрс тэс уур амьсгалтай, ургамалжилт маш сийрэг газарт мөөгөнцөр нь модтой биш, хаг гэгддэг замагтай симбиотик бүлгэмдэл үүсгэдэг. Тэдгээрийг тундра, цөлд, хад, барилга байгууламж, модны холтос дээрээс олж болно - энд амьдрах нөхцөл байхгүй юм шиг санагддаг. Гэхдээ мөөг нь агаар, шүүдэрээс ч ус гаргаж авдаг бөгөөд замаг нь гэрэлд байгаа нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хоёуланг нь органик хүнс болгон хувиргадаг.
Шинэ орон зайд суурьших, эдгээр газруудад органик бодисыг хөгжүүлэх нь энэ бол байгаль дээрх мөөгний өөр нэг утга учир юм.
Махчин мөөг
Амьдралын хэв маяг, хооллолтоос хамааран мөөгийг дараахь байдлаар хуваадаг.
- хөрсний сапрофитууд (champignon, talker, morel);
- үхсэн эсвэл үхсэн модыг шимэгчлэн амьдардаг ксилофил (жинхэнэ зөгийн бал, мөөгөнцөр);
- микориза, ургамлын үндэстэй симбиоз үүсгэнэ (цагаан, балет, хөвд).
Копрофил мөөг нь бууцны овоолго дээр, карбофилууд гал түймэрт амьдардаг.
Мөн зарим мөөг нь "агнах" чадвартай. Тэдний олз нь амеба, шавж, нематод байж болно. Мөөгөнцрийн утас нь хохирогчдод наалдаж, салстаар ороож, зарим нь бүр амьсгал хурааж, дотор нь соёолж, хооллодог. Энэ бол юуны өөр нэг жишээ юммөөг нь экосистемд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Асар том, олон талт
Хүмүүст харагдах мөөгний ертөнц бол тэдний төрөл зүйлийн одоо байгаа олон янз байдлын өчүүхэн хэсэг юм. Мөөг, гэрэл зураг, нэр нь бага наснаасаа танил бол ялаа, цагаан, зөгийн бал, оросула, цайвар шаргал болон бусад олон төрлийн мөөг юм. Эдгээр нь хүүхдийн будах ном, хоолны ном, яаралтай тусламжийн гарын авлага, фармакологийн сурах бичигт байдаг. Мөөг нь хүний амттай хоол, үхлийн аюултай хор бөгөөд эдгээх, өвчин үүсгэх, ургацыг хадгалах, устгах, орон сууцыг тохиромжгүй болгох чадвартай.
Анагаах ухаанд антибиотикийн эрин үе мөөгөөр эхэлсэн. Дархлааг сайжруулах, хорт хавдар, мөөгөнцөр, кордицепс, шиитаке гэх мэт өвчний эсрэг тэмцэхэд улам олон нотолгоог ашиглаж байна.
Тэд ийм л байна, бидний харагдах ба үл үзэгдэх, зайлшгүй шаардлагатай, аюултай хөршүүд.
