Бүтээгдэхүүний объектив шинж чанарыг түүний шинж чанар гэнэ. Тэдгээр нь үйлдвэрлэл, хадгалалт, хэрэглээ, өртөг тооцоход илэрдэг. Тоон болон чанарын үзүүлэлтүүд нь нэг буюу хэд хэдэн бүтээгдэхүүний шинж чанарыг агуулдаг. Сүүлийнх нь эргээд нарийн төвөгтэй эсвэл энгийн байж болно. Эхнийх нь нийлбэрээр илэрдэг шинж чанаруудын цогцыг агуулдаг. Жишээлбэл, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь шингэц, эрчим хүч, биологи, түүнчлэн хэрэглэгчдэд физиологийн ач тустай гэсэн хэд хэдэн үзүүлэлттэй байдаг.
Тоон болон чанарын үзүүлэлтүүд: ерөнхий мэдээлэл
Бүтээгдэхүүн бүр өөрийн гэсэн параметрийн хүрээтэй. Энэ нь бүтээгдэхүүний зориулалт, тэдгээрийг үйлдвэрлэх, ажиллуулах нөхцөл, бусад хүчин зүйлээс хамаарна. Шалгуур үзүүлэлтүүдийг янз бүрийн нэгжээр илэрхийлж болно. Жишээлбэл, энэ нь метр, килограмм, ширхэг, секунд, км / цаг, ватт, секунд гэх мэт байж болно. Чанарын үнэлгээ хийдэг ердийн нэгжүүд бас байдагүзүүлэлтүүд. Үүнд рубль, оноо, сонгогчдын хувь гэх мэт орно. Үүнээс гадна, нэгжүүд хэмжээсгүй байж болно - жишээлбэл, тохиолдох үйл явдлын магадлал. Техникийн шаардлагын хэлбэрээр чанарын гүйцэтгэлийн үзүүлэлтүүдийг боловсруулсан бүтээгдэхүүн, нөхцлийн техникийн даалгаварт оруулсан болно.
Үзүүлэлт үүсгэх
Шалгуур үзүүлэлтүүдийн нэр томъёог эцсийн байдлаар бүрдүүлэх нь бүтээгдэхүүний дизайны үе шатанд хийгддэг, учир нь энд загвар (загвар) -д багтсан болно. Дараа нь параметрүүдийг үйлдвэрлэлийн үе шатанд хэрэгжүүлдэг. Үйл ажиллагааны үе шатанд чанарын үзүүлэлтүүд нь бүтээгдэхүүний хэрэглээний шинж чанарыг тодорхойлдог. Параметрүүд нь бүтээгдэхүүний бие даасан шинж чанар болж, тэдгээрийг бусад төрлийн бараанаас ялгаж өгдөг. Тиймээс тэд бүтээгдэхүүнийг өрсөлдөх чадвартай, сэтгэл татам болгодог. Бүтээгдэхүүний параметрүүд нь эргээд тухайн аж ахуйн нэгжийн чанарын үзүүлэлтүүдийг тусгадаг. Ялангуяа үйлдвэрлэгчийн шударга байдал, хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангах хүсэл эрмэлзэл, орчин үеийн технологи ашиглах гэх мэтийн талаар ярьж байна.
Чухал мөч
Бүтээгдэхүүний хамгийн бүрэн гүйцэд шинж чанарын хувьд аль болох олон параметрийг харгалзан үзэх хүсэл нь дизайны ажлыг хэцүү болгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнтэй холбогдуулан бүтээгдэхүүний тодорхой шинж чанараар тусгагдсан хамгийн чухал шинж чанаруудыг ялгах шаардлагатай. Нэмж дурдахад, үйлдвэрлэлийн болон үйл ажиллагааны тодорхой нөхцлийн хувьд заавал чанарын үзүүлэлтүүд байдаг. Энэ нь голчлон бүтээгдэхүүний аюулгүй байдалтай холбоотой.
Зөвшөөрөгдөх хамгийн бага хязгааршаардлагыг холбооны засгийн газрын гүйцэтгэх байгууллагуудын холбогдох норматив актаар тогтоодог. Тэд чанарын хяналт, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангах эрхтэй. Ийм жишээнүүд, ялангуяа Роспотребнадзор, Госгортехнадзор болон бусад. Түүнчлэн тухайн барааг тодорхой ангиллын иргэд худалдах зориулалттай эсвэл тэдэнд ямар нэгэн байдлаар борлуулах боломжтой бол тухайн бүтээгдэхүүний чанарын үзүүлэлтүүд нь хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалсан хуульд заасан нэмэлт стандартад нийцсэн байх ёстой.
Үндсэн шаардлага
Чанарын үзүүлэлтүүд нь: байх ёстой
- Процесс эсвэл объектын шинж чанарыг нүдээр харуулах.
- Санамсаргүй хөндлөнгийн нөлөөллөөс хамгаалаарай.
- Чанартай нэг хэвийн харьцаатай байхад бусад үзүүлэлтүүд тогтмол байх.
- Өмчийн өөрчлөлтөд мэдрэмтгий бай.
- Тодорхойлох, хянах, хэмжихэд хялбар.
- Мэдүүлсэн үл хөдлөх хөрөнгөтэй танилцана уу.
Үзүүлэлтийн нэр нь бүтээгдэхүүний чанарын шинж чанар юм. Жишээлбэл, хуурай бодисын массын хувь. Параметрийн утга нь чанарын болон тоон хэмжилтээс олж авсан үр дүн юм. Энэ нь шаардлагад нийцэж байгаа эсвэл үл нийцэх эсэхийг тодорхойлоход хэрэглэгддэг. Хэмжилтийн үр дүнг илэрхийлэхдээ мөн утгыг ашиглана. Жишээ нь: "Хуурай бодисын массын хувь - 9%." Чанарын үзүүлэлтүүдийг нэрээр нь тодорхойлсон шинж чанар, зорилгынхоо дагуу бүлэгт хуваана.
Ангилал
Тодорсон шинж чанараас хамааран чанарын үзүүлэлтүүд нь:
- Ганц бие. Эдгээр үзүүлэлтүүд нь бүтээгдэхүүний энгийн шинж чанарыг илэрхийлдэг. Жишээлбэл, хүчиллэг чанар, бүрэн бүтэн байдал, хэлбэр, өнгө гэх мэт.
- Цогцолбор. Эдгээр чанарын үзүүлэлтүүд нь бүтээгдэхүүний цогц шинж чанарыг тодорхойлдог. Тиймээс талхны үйрмэгийн төлөв байдал нь уян хатан чанар, сүвэрхэг чанар, өнгө зэргийг тодорхойлдог нарийн төвөгтэй параметр юм.
- Интеграл. Эдгээр нь бараа бүтээгдэхүүний ашиглалтын үр дүнтэй байдлын чанарын үзүүлэлт юм. Эдгээрийг ашиглалтаас авахуулаад нийт ашиг тусыг дизайн, үйлдвэрлэл, маркетинг, хадгалалт, хэрэглээний зардалд харьцуулсан харьцаагаар тогтоодог. Чанарын үзүүлэлтүүдийг ихэвчлэн бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг хялбаршуулсан тооцоонд ашигладаг.
Параметр оноож байна
Үүнд үндэслэн бүх утгыг дараах байдлаар хуваана:
- Үндсэн, чанарын үзүүлэлтүүдийг харьцуулах үндэс болгон авсан. Жишээлбэл, энэ нь тодорхой төрлийн гурилын өнгөтэй тохирч буй лавлагааны өнгө байж болно. Чанарын үндсэн үзүүлэлт болгон шинжлэх ухаан, техникийн шинэлэг хөгжлийг тусгасан ижил төстэй бүтээгдэхүүний дээжийн параметрүүдийг ашиглаж болно, түүнчлэн стандарт эсвэл техникийн зохицуулалтад тусгагдсан болно.
- Тодорхойлох. Эдгээр үзүүлэлтүүд нь бүтээгдэхүүний чанарыг үнэлэх явцад маш чухал юм. Эдгээрт олон органолептик үзүүлэлтүүд орно. Тиймээс олон бүтээгдэхүүний хувьд чанарын үзүүлэлтийг тодорхойлох гадаад үзүүлэлт байдагхарах. Мөн энэ ангилалд хүнсний бүтээгдэхүүний үнэр, амт, өнгө, физик, химийн шинж чанар (этилийн спирт, өөх тос, хуурай бүрэлдэхүүн хэсэг гэх мэт) багтана.
Утга
Дээрх бүх үзүүлэлтүүд нь тодорхой хязгаараар тодорхойлогддог. Эдгээр утгыг дараах байдлаар хуваана:
- Харьцангуй.
- Хязгаар.
- Зохицуулалттай.
- Хамгийн тохиромжтой.
- Хүчинтэй.
Чанарын үзүүлэлтүүдийн оновчтой түвшинд хүрэх нь тухайн параметрийг үүсгэсэн хэрэгцээний эзлэх хувийг хамгийн бүрэн хангаж байгааг харуулж байна. Тиймээс "хүнсний ногоо, жимс жимсгэний төрх байдал" гэх мэт үл хөдлөх хөрөнгийн хамгийн хүлээн зөвшөөрөгдсөн үнэ цэнийг өнгө, хэлбэр, хуурай, цэвэр гадаргуу нь ямар ч гэмтэлгүй, байгалийн төрөл зүйлээр тодорхойлогддог. Энэ тохиолдолд оновчтой байдал нь микробиологийн гэмтэл, микотоксин байхгүй тул объектын үйл ажиллагааны зорилго, гоо зүй, аюулгүй байдлын үүднээс физиологийн хэрэгцээг хамгийн бүрэн хангаж байгааг илтгэнэ. Ихэнхдээ ийм утгыг стандартаар тогтоосон хэм хэмжээ болгон ашигладаг. Энэ тохиолдолд зохицуулалттай статустай болно.
Хамгийн их хүсүүштэй утгууд боловч бодит байдал дээр тэр бүр олддоггүй. Үүнтэй холбогдуулан чанарын үзүүлэлтүүдэд дүн шинжилгээ хийх үед бодит түвшинг тогтоодог. Энэ нь нэг буюу олон хэмжилтээр олддог. Жишээлбэл, нэг төрлийн тосонд өөхний массын эзлэх хувь 80.5%, нөгөөд нь 82.5% байна. Заасан үр дүнг хүчинтэй утга гэж үзнэ.
Зохицуулах түвшинг одоогийн салбарын дүрэм журмаар тогтоодог. Жишээлбэл, цөцгийн тосны өөх тосны агууламжийг ГОСТ тодорхойлдог бөгөөд дор хаяж 82% байх ёстой. Энэ утгыг нэгэн зэрэг зохицуулалттай, хязгаарлагдмал гэж үздэг. Сүүлчийн тодорхойлолт нь тогтоосон түвшингээс хэтрэх, буурах нь стандартыг дагаж мөрдөөгүй гэж үзнэ.
Хязгаарлалтын утга
Энэ нь муж (хээс ба хооронд), дээд тал нь (илүү ихгүй) эсвэл хамгийн бага (дугахгүй) байж болно. Шалгуур үзүүлэлт нь чанарыг сайжруулж байгаа тохиолдолд сүүлчийнх нь ашиглагддаг. Дээрх жишээн дээр тосонд агуулагдах өөх тосны агууламж нь түүний чанарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүнээс гадна, түвшин өндөр байх тусам бүтээгдэхүүний үнэ цэнэ өндөр болно. Үүний дагуу тогтоосон утгад хүрэхгүй бол чанар нь мууддаг. Хязгаарлалтаас хэтэрсэн тохиолдолд хэрэглэгчийн шинж чанарыг бууруулдаг параметрүүдийн хувьд хамгийн дээд түвшинг тогтоодог. Үүний үр дүнд гарсан зөрүү нь бүтээгдэхүүнийг зориулалтын дагуу ашиглахаас сэргийлж, аюулгүй байдлыг нь бууруулдаг ноцтой буюу томоохон согогуудад хүргэж болзошгүй юм. Ийм тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь тохиромжгүй, хэрэглэхэд аюултай болж, дахин боловсруулах эсвэл устгах шаардлагатай.
Үүний зэрэгцээ чанар нь муудаж байгаа хэдий ч үнэ цэнэ нь хэтэрсэн тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг шууд хэрэглэхэд аюултай болгодоггүй хэд хэдэн үзүүлэлт байдаг. Жишээлбэл, ийм үзүүлэлтүүд нь хоол хүнс дэх усны массын хувийг агуулдагбараа. Агуулга нэмэгдэхийн хэрээр бүтээгдэхүүний үнэ цэнэ буурдаг. Үүний зэрэгцээ ус нь аюулгүй байдалд шууд нөлөөлдөггүй, гэхдээ түүний массын хэмжээ мэдэгдэхүйц хэтэрсэн тохиолдолд зарим төрлийн бүтээгдэхүүн нь аюултай байж болзошгүй юм. Энэ нь микробиологийн муудах эрсдэл өндөртэй холбоотой.
Заасан хязгаараас хэтрэх болон доош орох нь чанарын доройтолд хүргэж байгаа тохиолдолд мужын утгыг тохируулна. Жишээлбэл, луувангийн үндэс нь 2 см-ээс багагүй, 6 см-ээс ихгүй байна. Энэ нь хоёр см-ээс бага хэмжээтэй бүтээгдэхүүн нь ашиглах боломжтой хэсгийн гарц багатай байдагтай холбоотой юм. Үүнээс гадна тэдгээр нь сайн хадгалагдаагүй байдаг. Зургаан см-ээс том үндэс үр тарианы тэжээллэг чанар бага байдаг.
Хүлцэл
Тэдгээр нь чанарын үзүүлэлтүүдийн хязгаарын утгыг илэрхийлдэг. Зөвшөөрөгдөх хазайлт нь зохицуулалттай эсвэл оновчтой параметрүүдийг дагаж мөрдөхгүй байх хэвийн түвшинг тогтооно. Эдгээр утгыг олон бүтээгдэхүүнд ашигладаг. Энэ нь технологи, технологийн орчин үеийн хөгжлийг дагаад зөвхөн дээд зэргийн чанартай бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нь туйлын хэцүү бөгөөд ашиггүй болсонтой холбоотой юм. Олон хүлцэл нь хэрэглэгчийн шинж чанарт мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхгүй. Эдгээр зөрүүг хэтрүүлсэн тохиолдолд л мууддаг.
Харьцангуй үнэ цэнэ
Энэ хязгаарыг бодит үзүүлэлтийн зохицуулалттай буюу үндсэн үзүүлэлттэй харьцуулсан харьцаагаар тодорхойлно. Санаж үзжишээ нь цөцгийн тос дахь өөхний массын хувь. Бодит үнэ 83%, суурь үнэ 82.5% байна. Харьцангуй үзүүлэлт нь: 1.06% (83/82.5). Чанарын түвшинг нэг параметрийн бодит утгыг үндсэн утгатай харьцуулах замаар тодорхойлно. Энэ нь тогтоогдсон тохиолдолд дотоодын болон гадаадын шилдэг үйлдвэрлэгчдийн дээжийн бүтээгдэхүүний шинж чанарыг үндэс болгон ашиглах боломжтой.
Эдийн засгийн чанарын үзүүлэлтүүд
Эдгээр параметрүүдэд:
- Үйлдвэрлэгчид болон бүтээгдэхүүн борлуулагчдын ашиг.
- Барааны өртөг, үүнд түүнийг гаргах, борлуулах, дараагийн засвар үйлчилгээтэй холбоотой аж ахуйн нэгжийн зардал.
- Бүтээгдэхүүний үнэ (бөөний болон жижиглэнгийн худалдаа).
- Хэрэглэгчийн үйл ажиллагааны зардал. Эдгээр нь ерөнхийдөө янз бүрийн суутгалууд (татвар, утааны төлбөр, даатгалын шимтгэл гэх мэт) болон зардлуудаас бүрддэг:
- Эрчим хүчний хэрэглээ, үр ашиг, хэрэглээ.
- Хэрэглээний материал (батарей, тосолгооны материал гэх мэт), багаж хэрэгсэл, дагалдах хэрэгсэл.
- Үйлчилгээ (зааварчилгааны төлбөр, харуул хамгаалалтын цалин гэх мэт).
- Устгах, засварлах (баталгаат цех, засварчин, буулгах, хогийн цэг эсвэл боловсруулах үйлдвэрт шилжүүлэх үйлчилгээний төлбөр).
Техникийн параметрүүд
Тэдгээрийг хэд хэдэн ангиллаар төлөөлдөг бөгөөд тухайн бүтээгдэхүүний үүргээ зохих ёсоор гүйцэтгэх чадварыг тодорхойлдог. Үүнд: шаардлагууд орно.
- Гүйцэтгэл. Эдгээрт шаардлагатай хүч чадал, боловсруулсан хурд,ачааллын багтаамж болон гүйцэтгэж буй функцийг тодорхойлсон бусад.
- Үр ашигтай байдал. Эдгээр үзүүлэлтүүд нь бүтээгдэхүүнийг зориулалтын дагуу ашиглах үр ашгийн түвшинг харуулдаг. Жишээлбэл, эдгээр нь эрчим хүч (үр ашиг), кинематик (хөдөлгөөний нарийвчлал), хүч болон бусад параметрүүд байж болно.
- Бүтээлч чанар. Тэд жишээ нь загварын хэмжээ, жин болон бусад давуу талуудыг тодорхойлдог.
Найдвартай байдлын үзүүлэлтүүдийг техникийн үзүүлэлтүүдэд мөн хамааруулна. Тэд дараах шинж чанаруудыг нэгтгэдэг:
- Найдвартай.
- Засварлах боломжтой.
- Бат бөх чанар.
- Аюулгүй байдал.
Техникийн үзүүлэлтүүд нь үүгээр хязгаарлагдахгүй:
1. Эргономик. Тэд бүтээгдэхүүний нийгмийн шинж чанарыг хүн ба машин хоорондын харилцан үйлчлэлийн тогтолцооны элемент, эрүүл ахуй, сэтгэц-физиологи, антропометрийн болон бусад стандартыг дагаж мөрдсөний улмаас хэрэглэхэд хялбар болгох замаар иргэдийн эрүүл мэндийг хамгаалах чадварыг тодорхойлдог.
2. Олон үйлдэлт байдал. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг өөр өөр үйл ажиллагаа, ажилд ашиглах чадварыг илэрхийлдэг.
3. Аюулгүй байдал. Энэ нь хэвийн болон ур чадваргүй ажлын явцад, гадаад орчин, хүний нөлөөн дор, онцгой болон онцгой байдлын үед, түүнчлэн энгийн болон аюултай үйлдвэрт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх явцад гарч болзошгүй осол аваараас зайлсхийхийг тодорхойлдог. Хамгаалалтын төрлүүдэд:
- Гал унтраах.
- Ариун цэврийн.
- Дулааны.
- Цахилгаан соронзон.
- Цахилгаан.
- Соронзон.
- Механик.
- Цацраг.
- Химийн.
4. Байгаль орчинд ээлтэй байдал. Түүний үзүүлэлтүүд нь янз бүрийн амьд организмын хүрээлэн буй орчин, хүрээлэн буй байгальтай харилцан үйлчлэлцэх, тэдэнтэй эрчим хүч солилцох, дулаан ялгаруулах), бодис (шаталтын бүтээгдэхүүнээр бөглөрөх, тос гоожих гэх мэт) нөхцөлд бүтээгдэхүүний оршин тогтнох чадварыг тодорхойлдог..), дохио (дуу чимээ үүсгэх, исгэрэх гэх мэт).).
5. Гоо зүй. Энэ нь бүтээгдэхүүний гадаад үзэмж дэх гоо үзэсгэлэнгийн илрэлийг хамардаг. Гоо зүйн үзүүлэлтүүдэд жишээлбэл, хэлбэрийн оновчтой байдал, мэдээллийн илэрхийлэл, гадаад төрх байдлын тогтвортой байдал, гүйцэтгэлийн төгс байдал, бүрэн бүтэн байдал орно.
6. Ашиглалтын үзүүлэлтүүд. Эдгээр нь ашиглалтын төгсгөлд бүтээгдэхүүнийг буулгах болон бодит устгах явцад хэрхэн устгахыг тайлбарладаг.
Дизайн ба технологийн параметрүүд
Тэдгээр нь ашигласан техникийн шийдлүүдийн үр нөлөөг тодорхойлдог. Энэ ангилалд:
- Стандарчилал, тасралтгүй байдал, нэгдлийн түвшин.
- Үйлдвэрлэлийн чадварын параметрүүд. Тэдгээр нь хамгийн бага үйлдвэрлэлийн зардал, хамгийн богино хугацаанд бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжийг тодорхойлдог.
- Тээвэрлэх чадварын үзүүлэлтүүд. Тэд барааг сансарт хамгийн бага зардлаар зөөх боломжийг тодорхойлдог. Ялангуяа дэлгүүр доторх бүтээгдэхүүний шилжилт хөдөлгөөн, үйлдвэрлэгчээс худалдагч, дараа нь худалдан авагч гэх мэтийн талаар ярьж байна.
- Аюулгүй байдал. Тэр тодорхойлдогБүтээгдэхүүн нь янз бүрийн гадны хүчин зүйлийн (санаатай, санамсаргүй, цаг уурын) сөрөг нөлөөллөөс хамаарахгүй байх чадвар.
Патентын хуулийн параметрүүд
Эдгээр үзүүлэлтүүд нь хууль тогтоомжийн хувьд барааны чанарыг тодорхойлдог. Ялангуяа параметрүүд нь барааны патентын цэвэр байдал, хамгаалалтыг тодорхойлдог. Үүнд патентад хамаарахгүй техникийн шийдлүүдийн хэрэглээний түвшин, ОХУ болон экспортлохоор төлөвлөж буй орнуудын бүтээгдэхүүн, технологийн хамгаалалтын түвшин зэрэг орно.
