Зарим гайхалтай тодорхойлолтууд ярианд удаан хугацаагаар суурьшиж ирсэн боловч тэдний гарал үүсэл нь ихэнх төрөлх хэлээр ярьдаг хүмүүсийн чин сэтгэлээсээ эргэлзээ төрүүлдэг. Нөхцөл байдлаас хамааран "юшка" нь сонсогчдын өмнө огт өөр дүрд гарч ирдэг. Энэ бол охидтой хөвгүүдэд зориулсан багтаамжтай шинж чанар бөгөөд цусны стандарт бус тэмдэглэгээ бөгөөд таны дуртай загасны шөлтэй ижил утгатай юм. Гэхдээ аль тайлбар нь зөв бэ? Үүнийг олоход амаргүй тул та Васмерын судалгаанд хандах хэрэгтэй.
Залуу эрэгтэй эсвэл шөл үү?
Ижил дуугаралттай боловч өөр түүхтэй хоёр нэр томъёо байдаг. Мөн хоёуланд нь "юшка" гэдэг үгийн утга нь зөвхөн төөрөгдөл үүсгэдэг -k- жижиг дагаваргүй хувилбаруудтай шууд хамааралтай байдаг. ОХУ-д хамгийн бага түгээмэл ойлголт бол баруун бүс нутгаас гаралтай бөгөөд энэ нь:
гэсэн утгатай.
- дэггүй;
- дэггүй.
Энэ “юшка”-г охид, хөвгүүдтэй холбож хэрэглэдэг. Мөн тайлбар нь Оросын чихэнд нэлээд тааламжтай байдаг. Мэргэжилтнүүд үүнийг "залуучууд" гэсэн үгийн товчлол, тэр бас "залуу" гэж үздэг. Гэсэн хэдий чМөн шөлөөс гаралтай хувилбар байдаг бөгөөд нэг дор гурван шугамаар:
- загасны шөлөөс - Сүмийн славян хэл;
- махан шөлний нэрнээс - бүс нутгийн;
- jucha-аас - Польш.
Бүх тайлбар нь төөрөгдүүлэх цэгт аль болох ойрхон байгаа тул эх сурвалжийг нэрлэх бараг боломжгүй юм.
Шөл болон хүний гол зүйл юу вэ?
Асуулт хоосон биш: судалж буй нэр томъёоны хүрээнд энэ бол юшка, өөр юу ч биш. Үндсэн утгаараа яригч гэдэг нь ямар ч хоолны шингэн хэсгийг хэлдэг:
- мах, төмс эсвэл загас дээр суурилсан өтгөн шөл;
- мах эсвэл загасны шөл;
- шөл.
Ихэвчлэн чихтэй холбоотой хэрэглэдэг. Хэдийгээр энэ нь хүнсний ногоо, жимсний шүүсийг харгалзах салатанд зааж өгөхөд ашиглаж болно. Өөрчлөлтүүдийн урт жагсаалт байгаа хэдий ч баруун бүс нутагт анхны жор байдаг. Үүний дагуу "юшка" гэдэг үг нь гахай, галууны цусыг нэмсэн улаан манжингийн давсны уусмалд үндэслэсэн тусгай шөл гэсэн утгыг олж авдаг. Цусны тухай зүйрлэл эндээс л гарч ирж магадгүй юм:
- түүний юшка хамраараа унасан;
- юшкаг байг гэх мэт
Таверны нөхцөл ямар байна?
Алдартай хүмүүсийн дотроос 19-р зууны үед ундны газруудад зочлогчид болон тосгоны оршин суугчдын мэддэг байсан өөр хоёр тод нэршил бий:
- Зуухны хавхлагын ярианы нэр.
- Балканы орнуудад архи хийх шилэн сав.
Мөн өдөр тутмын харилцаанд?
Орчин үеийнхэн "юшка" гэж юу байдгийг санах албагүй. Зарим бүс нутагт энэ үг огт гарч ирээгүй, заримд нь хуучирсан. Гэхдээ хэрэв та ойр ойрхон аялдаг бол орон нутгийн хүмүүстэй нийтлэг хэл олоход илүү хялбар байхыг хүсч, мэдлэгийн хүрээгээ тэлэхийг хүсч байвал үгсийн сангаа нэмж болно. Хэрэггүй мэдлэг гэж байхгүй!
