Гель гэж юу вэ: тухай ойлголт, тодорхойлолт, гелийн химийн найрлага, зорилго, хэрэглээ

Агуулгын хүснэгт:

Гель гэж юу вэ: тухай ойлголт, тодорхойлолт, гелийн химийн найрлага, зорилго, хэрэглээ
Гель гэж юу вэ: тухай ойлголт, тодорхойлолт, гелийн химийн найрлага, зорилго, хэрэглээ
Anonim

Орос хэлэнд гель, цэлцэгнүүр, цэлцэгнүүр гэсэн гурван нэр томъёо байдаг. Бүтцийн хувьд тэдгээрийн хооронд тийм ч их ялгаа байхгүй боловч эдгээр ойлголтуудыг үйл ажиллагааны янз бүрийн салбарт ашигладаг. "Гель" гэсэн нэр томъёо нь хими эсвэл эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүнтэй холбоотой, "вазелин" - хоол хийх, химийн салбарт бага, "вазелин" - хоол хийх, гоо сайхны салбарт ашиглагддаг. Гель гэж юу болох, тэдгээрийг хэрхэн ашиглаж болохыг олж мэдье.

"Гель" гэсэн ойлголт

"Гель" гэдэг үг нь Латин гаралтай. Орчуулсан "гело" нь "хөлдөх", желатус нь "хөдөлгөөнгүй, хөлдсөн" гэсэн утгатай

Гельний төрлүүд
Гельний төрлүүд

Үзэл баримтлалыг коллоид хими буюу дисперсийн систем болон гадаргуугийн үзэгдлийг судалдаг шинжлэх ухаанаар тодорхойлдог.

Хими талаас нь гель гэж юу вэ? Гель нь тархалтын орчинтой ийм тархсан систем юмфазын хэсгүүд нь орон зайн бүтцийн тор үүсгэдэг. Гель нь дор хаяж хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй.

Гель-коллоид систем

Дисперс систем гэдэг нь нэг бодисын тоосонцор өөр бодисын хэсгүүдийн хооронд жигд тархсан системийг хэлнэ. Ийм системд тэд дараахь зүйлийг ялгадаг:

  • тархалтын орчин - тархах бодис,
  • дисперс фаз - хэсгүүд нь тархсан бодис.
  • Тархсан системийн төрлүүд
    Тархсан системийн төрлүүд

Дисперсийн систем жишээ нь манан юм. Энд дисперсийн орчин нь хий хэлбэртэй, агаар нь түүний үүргийг гүйцэтгэдэг, тархсан фаз нь шингэн бөгөөд энэ нь агаарт тархсан усны хэсгүүд юм. Тархсан системийн олон жишээ бий. Эдгээр бүх системүүд нь фаз ба орчинг нэгтгэх төлөв, түүнчлэн фазын хэсгүүдийн нарийн ширхэгтэй байдлын зэргээр ялгаатай байдаг. Бие даасан молекулуудад фазын сайжруулалтын хамгийн дээд зэрэг нь жинхэнэ уусмалд байдаг. Энд бөөмсийн хоорондох интерфейс байхгүй - фазын молекулууд ба орчны. Ийм системийг нэгэн төрлийн гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээр нь тогтвортой байдаг. Жинхэнэ шийдлийн жишээ: хүхрийн хүчлийн уусмал, агаар, далайн ус, ширэм.

Бүдүүн системд бөөмийн хэмжээ 100 нм-ээс их байдаг бөгөөд эдгээр нь нүцгэн нүдээр харж болох том хэсгүүд юм. Интерфейсийг фазын болон орчны хэсгүүдийн хооронд ялгах боломжтой тул ийм системийг гетероген гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээр нь тогтворгүй бөгөөд цаг хугацааны явцад давхаргаддаг. Том ширхэгтэй системийн жишээ: усан дахь шохой, шохой, зуурмаг, шүдний оо, усан дахь ургамлын тос, сүү.

1-ээс 100 нм хүртэлх хэмжээтэй фазын хэсгүүд коллоид уусмал үүсгэдэг. Эдгээр системүүд нь жинхэнэ шийдэл, бүдүүлэг системүүдийн шинж чанаргүй онцгой шинж чанаруудаар тодорхойлогддог. Коллоид уусмалууд нь микрогетероген бус тогтвортой систем бөгөөд тэдгээрийн тоосонцор нь таталцлын нөлөөн дор цаг хугацааны явцад тогтдоггүй. Жишээ нь: металл сульфидын усан коллоид, хүхэр.

Гель нь коллоид системд фазын тархалтын зэргээр тодорхойлогддог.

Гель - желатин
Гель - желатин

Гель дэх фаз ба орчны нэгдсэн төлөв

Дисперсийн орчин ба дисперс фазын нэгтгэх төлөв байдлаас хамааран 8 төрлийн дисперс системийг ялгадаг. Хэрэв орчин нь хий бол фаз нь шингэн (бид аль хэдийн манан гэж үзсэн) эсвэл хатуу байж болно. Жишээлбэл, утаа эсвэл утаа - хатуу фазын хэсгүүд нь хийн орчинд тархдаг. Хоёр системийг аэрозол гэж нэрлэдэг.

Хэрэв орчин нь шингэн бөгөөд фазын хатуу хэсгүүд дотор нь тархсан байвал бөөмсийн хэмжээнээс хамааран ийм системийг золь эсвэл суспенз гэж нэрлэдэг. Sols нь тодорхой нөхцөлд гель үүсгэдэг.

Химийн тодорхойлолтоор гель нь дисперсийн орчин нь хатуу, дисперс фаз нь шингэн байдаг дисперс систем юм. Өөрөөр хэлбэл гель нь эмульс, аэрозоль, суспенз гэх мэт тархалтын системийн төрлийн нэр юм.

Гель - шингэн чанараа алдсан уусмалууд

Макромолекулын бодис, уусмалын зарим уусмал удаан хадгалагдах үед гель болж хувирдаг. IUD эсвэл sol хэсгүүд нь хоорондоо холбогдож, тасралтгүй сүлжээ үүсгэдэг. Ийм тор доторуусгагчийн тоосонцор нэвтэрнэ. Тиймээс дисперсийн орчин ба тархсан фаз нь үүргээ өөрчилдөг. Фаз нь тасралтгүй болж, орчны хэсгүүд тусгаарлагдсан болно. Тиймээс систем нь шингэнийг алдаж, шинэ механик шинж чанарыг олж авдаг. Гель гэж юу вэ? Эдгээр нь дотоод бүтэц үүссэний улмаас шингэн чанараа алдсан коллоид систем юм.

Сол - гель
Сол - гель

Зарим гель нь цаг хугацаа өнгөрөхөд шингэн нь аяндаа ялгардаг. Энэ үзэгдлийг синерезис гэж нэрлэдэг. Орон зайн сүлжээний нягтрал, гельний хэмжээ багасч, хатуу коллоид гэж нэрлэгддэг бодис үүсдэг.

Гельнээс хатуу коллоид үүсэх нь байгалийн нийтлэг үзэгдэл юм. Жишээлбэл, цусны бүлэгнэлтийн мөн чанар нь уусдаг уураг болох фибриногенийг уусдаггүй уураг болох фибрин болгон хувиргах явдал юм. Хэвийн нөхцөлд цусны бүлэгнэл нь амин чухал үйл явц юм. Syneresis нь зуслангийн бяслаг, бяслаг бэлтгэхэд чухал ач холбогдолтой. Эдгээр тохиолдолд синерезийн үзэгдэл ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ үзэгдлийг ихэвчлэн урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай байдаг, учир нь энэ нь янз бүрийн гель - анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа, хадгалах хугацааг тодорхойлдог. Жишээлбэл, мармелад, суфле удаан хадгалвал шингэн ялгарч, ашиглах боломжгүй болдог.

Зольыг гель, гелийг хатуу коллоид болгон хувиргах процессууд буцаах боломжтой. Жишээлбэл, хатуу коллоид болох желатин уураг нь усанд хавдсан үед вазелин - гель болж хувирдаг. Температурын горимыг ажиглах нь чухал бөгөөд желатиныг буцалгаад авчрах боловч буцалгаж болохгүй, эс тэгвээс бүтэц нь эвдэрч, гель үүсдэг.уусгаж шингэн болж хувирна.

Хатаах үед гель нь эргэлт буцалтгүй устдаг.

Гельний ангилал

Тархалтын орчны химийн шинж чанараас хамааран гелийг гидрогель, алкогель, бензогель гэх мэтээр ялгадаг. Шингэнээр муу эсвэл бүрэн усгүй гелийг ксерогель гэж нэрлэдэг. Xerogel бол хавтанцар, цардуул, хуурай хуудас желатин дахь модон цавуу юм. Нарийн төвөгтэй ксерогель нь жигнэмэг, гурил, жигнэмэг юм.

Зарим гель нь хуурай бодис багатай ч гурван хэмжээст бүтэцтэй хэвээр байна. Эдгээр нь вазелин, вазелин, тараг, савангийн уусмал юм. Тэдгээрийг лиогель гэж нэрлэдэг.

Бүлэг коагель сонгоно уу. Эдгээр нь уусмал (цахиурын хүчил, төмрийн (III) гидроксид гэх мэт) коагуляци хийх, полимер уусмалыг давслах замаар олж авдаг желатин тунадас юм. Коагелийн хувьд дисперсийн орчин нь тусдаа фаз үүсгэдэг, зөвхөн багахан хэсэг нь холбогддог.

контакт линз
контакт линз

Эмнэлгийн практикт гель хэрэглэх ба ач холбогдол

Гель нь анагаах ухаанд хэрэглэгддэг:

  • хэт авиан болон цахилгаанографийн шинжилгээ хийх үед;
  • хиймэл үе, шөрмөс үүсгэх;
  • цусны судасны бөглөрөл (эмболизм) үүссэн цус алдалтыг зогсоох;
  • эвэрлэгийг нөхөн сэргээхэд;
  • бактерийн эсрэг, вирусын эсрэг гель;
  • Яс-булчингийн тогтолцооны янз бүрийн хэсгийн өвдөлт намдаах

  • дулаацуулах гель;
  • гэмтэлд зориулсан хөргөх гель.
Хэт авианы гель
Хэт авианы гель

Халаах гель

Халаах гельтэдгээрийн найрлагыг бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн улмаас хялгасан судасны нэвчилтийг нэмэгдүүлэх - эдгээр нь зөгий, могойн хор, чинжүү ханд юм; метил салицилат нь бага зэргийн нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусны судаснуудын цусны дүүргэлтийг нэмэгдүүлдэг - гипереми, улмаар орон нутгийн дулаан дамжуулалтыг нэмэгдүүлдэг. Халаалтын гель нь булчингийн тогтолцооны янз бүрийн гэмтэл - үе мөч, булчин, шөрмөс, шөрмөс зэрэгт ашиглагддаг. Эдгээр нь хаван арилгах, өвдөлтийг намдаах, нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт цусны эргэлтийг идэвхжүүлэхэд ашиглагддаг. Бэлтгэлийн өмнө тамирчид булчинг бэлтгэхийн тулд халаах гель хэрэглэдэг. Гель бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нөлөөн дор булчингийн эдүүд халдаг тул дасгал хийх явцад бага гэмтдэг бөгөөд энэ нь сунах, гэмтэхээс сэргийлдэг. Сургалтын дараа ийм гель хэрэглэх нь булчингийн хурцадмал байдал, ядаргаа тайлахад тусалдаг.

Алдартай дулаарах гель нь:

  • чинжүү капсаицин эсвэл түүний синтетик аналог - "Finalgon", "Kapsicam";
  • зөгий, могойн хор - "Випросал";
  • диклофенак, ибупрофен, индометацин - стероид бус үрэвслийн эсрэг бодисууд - Диклофенак, ортофен, индометацин.

Халаах бодис хэрэглэхдээ гель хэрэглэх зааврыг уншиж, эсрэг заалтуудыг анхаарч, хэрэглэх давтамжийг ажиглах хэрэгтэй.

Хөргөх гель

Халаах гель гэмтсэн даруйд хэрэглэж болохгүй. Энэ үед эсрэгээр хөргөх бодис хэрэглэх шаардлагатай. Товчхондоо мөс түрхэх нь дээрхүйтэн компресс хэрэглээрэй. Тамирчид тусгай хөргөх шүршигч хэрэглэдэг. Дараа нь та хөргөх гель, жишээлбэл, ментол түрхэж болно. Хөргөх нь хаван, үрэвсэл үүсэхээс сэргийлж, мэдээ алдуулалт хийдэг. Гэмтлийн дараах эхний өдөр хүйтэн хэрэглэнэ. 2-3 хоногийн дараа тэд орон нутгийн цусны урсгалыг нэмэгдүүлдэг дулаацуулагч бодис хэрэглэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь гематомыг шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Гельний бат бөх чанарыг тодорхойлох

Анагаах ухаан, эм, гоо сайхны гель үйлдвэрлэгчид хатуулгийг нь мэдэх хэрэгтэй. Титэм судасны стент үйлдвэрлэхэд гельний уян хатан байдал, хагарлын бат бөх чанар нь чухал бөгөөд тэдгээрийн материал нь амьд эд эсийн механик шинж чанартай төстэй байх ёстой; контакт линз, лаа, гель тосолгооны материал, бичил биетний өсгөвөрт шим тэжээл. Гельний бат бөх чанар нь шүдний оо, тос, шахмал үйлдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой.

Хүч чадлыг тодорхойлох
Хүч чадлыг тодорхойлох

Блумын дагуу гелийн бат бөх чанарыг тодорхойлохын тулд Bloom төхөөрөмжийг ашиглана уу. Энэ нь тодорхой диаметртэй (12.7 мм) цилиндр хэлбэртэй цорго бүхий гель гадаргууг 4 мм-ийн гүнд түлхэхэд шаардагдах ачааллыг тодорхойлдог.

Гель гэж юу вэ? Эдгээр нь хатуу бодисын шинж чанарыг өгдөг тодорхой бүтэцээр тодорхойлогддог тархсан системүүд юм. Гель нь дор хаяж хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрдэх бөгөөд тэдгээрийн нэг нь нөгөөд нь тасралтгүй тархдаг. Тэдгээрийг sols-ийн коагуляци хийх замаар олж авч болно. Гель нь хаван үүсэх үзэгдлээр тодорхойлогддог. Хэрэв шалгалтанд "Гель" гэсэн ойлголтыг тодорхойлоорой!" гэж асуувал та үүнийг хялбархан хийж чадна гэж найдаж байна!

Зөвлөмж болгож буй: