Шүүмжийн нийтлэлд "Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, боловсруулах технологи" гэсэн мэргэшлийн талаар хэлэлцэх болно. Оюутнууд яг юу сурч, ямар ур чадвар, мэдлэг эзэмшдэг, хаана очиж ажиллах, хаана суралцах вэ?
Элсэлтийн шалгалт ба элсэлтийн нөхцөл
Их дээд сургуульд элсэн орохын тулд тэнцсэн шалгалт өгнө. Элсэлтийн үндсэн хичээлүүд нь:
- Орос хэл.
- Хими эсвэл математик.
- Биологи.
Их дээд сургуульд орохоосоо өмнө шалгалт өгөх хичээлүүд нь их дээд сургууль бүрт өөр өөр байж болох тул элсэлтийн шалгалтын талаар тодруулах нь зүйтэй.
Өргөдөл гаргагч нь улсын стандартын дунд (бүрэн) болон дунд мэргэжлийн боловсролыг баталгаажуулсан баримт бичигтэй байна.
Төсвийн газрууд
Төсвийн газруудыг өгөөгүйбүх их дээд сургуулиудад. Хаана үнэ төлбөргүй боловсрол эзэмших боломж байгаа бол байрны тоо хязгаартай.
Доны Улсын Аграрийн Их Сургуульд төсвийн 180 байр байдаг бол улсын дэмжлэгтэйгээр Красноярскийн Хөдөө Аж Ахуйн Их Сургуулийн Хакасын салбарт ердөө 2 ийм байр бий.
“Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, боловсруулалтын технологи” мэргэжлээр улсын төсвөөр суралцахын тулд элсэлтийн шалгалт өгөхдөө тэнцсэн оноо авах шаардлагатай.
Бараг бүх институт дотуур байранд байр санал болгодог.
Ямар онцлогтой вэ
Дэлхийн хүн ам нэмэгдэж, хүн бүр насан туршдаа хүнсний хэрэгцээтэй болж байгааг үндэслэн "Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, боловсруулалтын технологи" зэрэг салбарын мэргэжилтнүүд маш их хамааралтай гэж дүгнэж болно.
Энэ мэргэжлээр олж авсан мэдлэгийн ачаар бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах боломжтой болно. Өндөр чанарыг зах зээлд өндөр үнэлдэг бөгөөд энэ нь нэгдүгээр зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнийг бий болгоход түлхэц өгөх ёстой.
Хөдөө аж ахуйн дээд сургуулийг төгсөөд тухайн хөрс нь түүн дээр үр тарих, ургуулахад тохиромжтой эсэх, түүхий эд, хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн (мал, аж ахуй,) хадгалах, үйлдвэрлэх, боловсруулах үйл ажиллагааг зөв зохион байгуулахтай холбоотой асуудлыг ойлгоно. газар тариалан).
Төгсөгчид шинжлэх ухааны үйл ажиллагаанд өөрийгөө зориулах эсвэл ажилд орох боломжтой болнотөрийн болон хувийн байгууллага.
Хаана хандах вэ
Орос улсад хөдөө аж ахуйн 60 гаруй институт байдаг. Энэ мэргэшлийг бүх их дээд сургуулиудад санал болгодог.
Житгэлийн нэгдүгээр байрыг төрийн дэмжлэгтэйгээр Оренбургийн хөдөө аж ахуйн их сургууль, хоёрдугаарт Москвагийн хөдөө аж ахуйн академийн Оросын Улсын хөдөө аж ахуйн их сургууль эзэлж байна. Тимирязев, гурав дахь нь - Кубаны хөдөө аж ахуйн их сургууль.
"Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, боловсруулах технологи" мэргэжлээр суралцах боломжтой боловсролын байгууллагын сонголт маш том байна. Эрдмийн зэрэг эзэмшсэн - бакалавр. Алс холоос ирсэн зочид буудалд байр зохион байгуулж, мэдлэгийг тайван хүлээн авах боломжтой. Үнэн, эхлээд байгаа эсэхийг тодруулах нь зүйтэй.
Сургалтын хугацаа
11-р ангийн үндсэн дээр суралцах хугацаа нь сургалтын хэлбэрээс хамаарч 4-5 жил байна (задан, эчнээ, бүтэн цагаар).
Зарим их дээд сургуулиуд зайн сургалт явуулдаг.
Оюутан сургуулиа төгсөөд бакалаврын зэрэг хамгаалж улсын шалгалт өгнө. Хамгийн сүүлд буюу улсын шалгалтыг дээд боловсролын байгууллагын үзэмжээр авна.
Үндсэн салбарууд
Сурах үед чухал ач холбогдолтой сэдвүүд:
- Фермийн амьтдын генетик ба нөхөн үржихүй.
- Ургамлын физиологи.
- Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний биохими.
- Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний стандартчилал, баталгаажуулалтын журам.
- Хөдөө аж ахуйн морфологи, физиологиамьтад.
- Микробиологи.
- Хөдөө аж ахуйн бүсийн радиологи.
- Хөрсний шинжлэх ухаан, хөдөө аж ахуйн химийн үндэстэй газар тариалан.
- Хөдөө аж ахуй дахь технологийн процессыг механикжуулах, автоматжуулах үндсэн чиглэлүүд.
- Тэжээлийн үйлдвэрлэл.
- Хими.
- Ген ба эсийн инженерчлэл.
- Мал эмнэлгийн үндэс ба бусад.
Мөн оюутнууд энэ мэргэжлээр их сургуульд суралцах хугацаандаа хөдөө аж үйлдвэрийн цогцолборын эдийн засаг, хууль эрх зүй, амьдралын аюулгүй байдлын чиглэлээр суралцдаг.
Дасгал
Хүрээлэнд суралцаж байгаа оюутан заавал дадлага хийх ёстой. Дадлага хийх гол газрууд (боловсролын болон үйлдвэрлэлийн) нь:байж болно.
- Бизнес.
- Судалгааны хүрээлэн.
- Пүүсүүд.
- Их сургуулийн сандал, лаборатори.
Оюутны судалгааны зураг төсөлд "Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, боловсруулах технологи" мэргэжлээр суралцах сургалтын дадлагын үе шат (хэсэг)-ийг зөвшөөрнө.
Эзэмшсэн мэдлэг, чадвар
Их сургуулиа төгсөөд төгсөгч нь орчин үеийн дэлхийн хөдөлмөрийн зах зээлд хэрэгцээтэй, өндөр эрэлт хэрэгцээтэй мэдлэг, ур чадвар бүхий чадварлаг боловсон хүчин болно. Зөвхөн үйлдвэрлэл, технологийн үйл ажиллагаа явуулахаас гадна аналитик, түүхий эдийн судалгаа, судалгаа,зохион байгуулалт, удирдлагын.
Сургалтын явцад олж авсан ур чадвар:
- Дэлхийн микробиологийн технологид бордоо бий болгох, мөн тухайн ургамалд шаардлагатай бордооны тунг тооцоолох чадвар.
- Түүхий эд боловсруулахад хөдөө аж ахуйн тоног төхөөрөмжийг зохистой ашиглах.
- Мал эмнэлгийн тусламж үйлчилгээ, амьтан, ургамлын өвчин илрүүлэх.
- Таримал ургамлын төрөл зүйл, амьтны үүлдэр угсааг генетикийн түвшинд үнэлэх чадвар.
- Маркетингийн үйл ажиллагаа явуулах, хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн боловсруулах, үйлдвэрлэх бизнес төлөвлөгөө боловсруулах.
- Дээжний лабораторийн шинжилгээ хийнэ.
- Боловсон хүчний менежмент.
- Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, боловсруулах, ургамал, амьтны гарал үүсэлтэй холбоотой мэдлэгтэй байх - хууль тогтоомж, тогтоол, зохицуулалтын материалыг удирдах.
- Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, боловсруулалтыг (мал аж ахуй, газар тариалан) зохион байгуулах, удирдах, төлөвлөх зарчим, үр дүнтэй аргуудын талаар мэдлэгтэй байх.
- Мэдлэгтэй байх, түүнийгээ ашиглах чадвартай байх, ургамал, амьтны гаралтай түүхий эдийг үйлдвэрлэх, боловсруулах, борлуулах боломжит үр ашгийг тооцох.
- Хөдөө аж ахуйн салбарт ажлаа хийхдээ ГОСТ баримтал.
- Үр дүнгийн статистик боловсруулалт хийх чадвар.
Мөн энэ нь Үйлдвэрлэлийн технологи бахөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн боловсруулах.”
Хэн ажилдаа явах боломжтой
Олж авсан зарим ур чадваруудтай танилцсанаар мэргэжлүүдийн сонголт нэлээд өргөн байна гэж таамаглаж болно. Жишээлбэл, та ажил олох боломжтой хэд хэдэн албан тушаалыг жагсааж болно:
- Хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн технологич.
- Маркетер.
- Лабораторийн туслах.
- Үнэлгээч.
- Барааны менежер.
- Оношлогооч
- Бариста.
- Захиалагч.
- Машин.
- Манлайлах байр суурь.
Ургамал болон амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүдэд өөр мэргэжлээр ажилд орох боломж бий. Мэргэшсэн боловсон хүчин нь нарийн боов, сүүний үйлдвэр, мах боловсруулах үйлдвэр, төрөл бүрийн лабораторид ажил олох, бие даан ферм зохион байгуулах, хүнсний үйлдвэрлэл эрхлэх, түгээлтийн сүлжээнд бараа бүтээгдэхүүн хадгалах, борлуулах ажлыг бүрэн үйлдвэрлэлийн мөчлөгтэй зохион байгуулах боломжтой.
Мэргэжлээрээ суралцах явцад олж авсан мэдлэгийнхээ ачаар (улсын стандартын 35.03.07) төгсөгч нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний хувийн үйлдвэрлэл нээх, төрийн болон хувийн аж ахуйн нэгжид ажиллах боломжтой.
Энэ мэргэжил нь Орос улсад төдийгүй гадаадад ч хамааралтай бөгөөд эрэлт хэрэгцээтэй байна.
Энэ мэргэжлээр карьер өсөх боломжтой. Москвад туршлагагүй мэргэжилтэн дунджаар 25,000 - 35,000 рубль авдаг болтуршлагатай мэргэжилтний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж, мэдээжийн хэрэг цалин нэмэгддэг.
Ирээдүйтэй оюутнуудыг сургуулиа төгсөөд тус сургалтын байгууллагатай гэрээ байгуулсан аж ахуйн нэгжид ажилд зуучилдаг, эсвэл өөрөө их сургуульд ажилд орох боломжтой байдаг.
Би үргэлжлүүлэн суралцах ёстой юу
Энэхүү мэргэшлийн талаар илүү гүнзгий мэдлэгтэй болохын тулд та бакалаврын зэрэг хамгаалсны дараа үргэлжлүүлэн суралцах боломжтой. Хадгалах технологи, хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн чиглэлээр 2 жил шаардагдах магистрын мэдлэгээ дээшлүүлсний дараа цэцэрлэгжүүлэлтийн салбар, байгаль орчныг хамгаалах хэлтэс, үйлдвэрт сонгох ажил олох боломжтой болно. хамгаалах үйлчилгээ, эсвэл өөрийгөө шинжлэх ухаанд зориулах.
Хэрэв та сүүлийнхийг сонговол магистрын хөтөлбөрийг төгссөний дараа цаашаа - аспирантур, докторантурт элсэн суралцах боломжтой.
Сургалтын байгууллагаас хамааран магистрт үргэлжлүүлэн суралцахын зэрэгцээ хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг дотоодын болон гадаадын үйлдвэрүүдэд дадлага хийж болно.
Дүгнэлт
Орос бол хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, тариалалтын салбарт асар их нөөц бололцоотой орон гэдгийг хүн бүр мэднэ. Эрх чөлөөтэй, хүн төрөлхтний тусын тулд ашиглахыг хүлээж буй том газар нутаг. Фермүүд, хүнсний түүхий эд хадгалах, боловсруулах төрөл бүрийн аж ахуйн нэгжүүдэд бүтээмжийг нэмэгдүүлэх, технологийн процессыг сайжруулахад мэргэшсэн боловсон хүчин шаардлагатай байна.
Тухайн салбарт олж авсан мэдлэгт баярлалааХөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний технологи, орчин үеийн өндөр технологийн хэрэгслийг зөв ашиглах, согог, алдаа, бусад согогийг тодорхойлох чадвар нь бүтээгдэхүүний чанарыг эрс сайжруулж, ургацыг нэмэгдүүлж, ур чадвараа оновчтой ашиглах боломжтой бөгөөд ингэснээр зөвхөн өндөр чанартай түүхий эдийг зах зээлд гаргах боломжтой болно..
