Ургамлын ногоон пигмент нь хлорофилл юм. Түүний тусламжтайгаар ургамал нь зохих өнгийг олж авдаг. Сургуульд байхдаа ч энэ бодис нь фотосинтезийн үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэж хүүхдүүдэд заадаг. Тиймээс ургамал түүнгүйгээр оршин тогтнох боломжгүй.
Гэхдээ сүүлийн үед энэ пигментийг хүний эрүүл мэндэд хэрэглэж болно гэж үзэх болсон. Шингэн хлорофиллыг эмийн санд зардаг гэсэн мэдээлэл байдаг тул түүнийг олж авах нь тийм ч хэцүү биш юм. Тэрээр олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг гэж үздэг. Гэхдээ энэ бодис үнэхээр эдгээх шинж чанартай юу?
Хлорофилл гэж юу вэ?
Хлорофилл нь ургамлын ногоон пигмент бөгөөд түүнд тохирох өнгийг өгдөг гэж аль хэдийн хэлсэн. Энэ нь фотосинтез хийхэд шаардлагатай ургамлын амьдралын чухал элемент юм. Хлорофилл нь тусгай химийн найрлагатай: магнийн атом нь азот, устөрөгч, нүүрстөрөгч, хүчилтөрөгчийн атомуудаар хүрээлэгдсэн байдаг.
Бараг зуун жилийн өмнө Ханс Фишер гайхалтай нээлт хийсэн. Тэрээр хлорофилл ба гемоглобины химийн бүтэц ижил төстэй болохыг анзаарсан. Үүний ялгаа нь магнийн оронд гемоглобин нь төмөр агуулдаг. -аасҮүний тулд пигмент хлорофиллийг ургамлын цус гэж нэрлэж эхэлсэн. Олон эрдэмтэд энэ бодисыг сонирхож, судалж эхлэв. Зарим нь үүнийг анагаах ухаанд хэрэглэхийг хүссэн.
Хлорофилл ашиглах
Ургамлын ногоон пигментийг одоогоор хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж байна. Түүнийг E-140 гэдгээрээ илүү сайн мэддэг. Түүний тусламжтайгаар чихэрлэг бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг будагч бодисыг сольж өгдөг. Гурван натрийн давс нь хлорофилийн дериватив юм. Хүнсний үйлдвэрт будагч бодис болгон ашигладаг бөгөөд E-141 гэж нэрлэдэг.
Эрдэмтэд гемоглобины бүтэц нь хлорофиллтэй маш төстэй байдгийг үл тоомсорлож чадсангүй. Үүнээс болж энэ нь зөвхөн хүнсний нэмэлт тэжээлд ашиглагддаггүй. Өнөөдрийг хүртэл ногоон пигментийн хандыг үйлдвэрлэж байна. Үүнийг шингэн хлорофилл гэж нэрлэдэг бөгөөд анагаах ухаанд эдгээх бодис болгон ашигладаг. Гэхдээ энэ үнэхээр хэрэгтэй юу?
Үйлдвэрлэгчид шингэн хлорофилийн талаар амлаж байна
Өнөөдөр шингэн хлорофилл сонирхол татаж байна. Уг ургамал нь энэхүү биологийн нэмэлт тэжээлд ашиглагддаг ногоон пигмент агуулдаг. Энэхүү хэрэгсэл нь эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсдэг хүмүүсийг татсан. Пигментийн бүтэц нь гемоглобиныхтой маш төстэй тул үүнийг үйлдвэрлэдэг үйлдвэрлэгч энэ эм нь биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг.
Шингэн хлорофилл нь дараах шинж чанартай гэж үйлчлүүлэгчид хэлдэг:
- Биеэс хорт бодисыг гадагшлуулна.
- Гормоны хэмжээг зохицуулнацусанд байдаг.
- Түүнтэй хамт хүчил-суурь тэнцвэр үргэлж хэвийн байх болно.
- Цус нь эрдэс бодис, ашигтай бодис, витаминаар ханасан.
- Эд нөхөн төлжиж, бодисын солилцоо илүү хурдан болдог.
- Дархлаа сайжирна.
- Эмэгтэйчүүдийн зарим эмгэгийн үед тустай.
Мэргэжилтний дүгнэлт
Энэхүү хүнсний нэмэлтийг байгалийн гаралтай антибиотик гэж танилцуулж байгаа бөгөөд гайхалтай эдгээх үйлчилгээ үзүүлдэг. Түүний тусламжтайгаар та өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх ажилд оролцох боломжтой. Гэхдээ мэргэжилтнүүд энэ талаар юу гэж бодож байна?
Эмч нар хуваагдсан:
- Шингэн хлорофилл нь хүний биед бүрэн шингэж чадахгүйгээс болж шингэн хлорофилийг хэрэглэх нь утгагүй бизнес гэж эсэргүүцэгчид үзэж байна. Тэд мөн эдгээх шинж чанарын талаарх онолыг үгүйсгэдэг.
- Гэхдээ эмийн зарим эмийн шинж чанарыг баталдаг мэргэжилтнүүд байдаг. Тэд үнэхээр хорт бодисыг гадагшлуулж, дархлаа, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг болохыг анзаарсан.
Ганц үзэл бодол байхгүй. Үүнээс болж хүн бүр энэ эмчилгээ шаардлагатай эсэхийг бие даан шийддэг. Гэхдээ үүнээс гадна ургамлын ногоон пигмент нь хүний амьдралд чухал ач холбогдолтой агаарыг цэвэршүүлэхэд хэрэгтэй.
Фотосинтез
Хлорофилл нь агаарыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахад тусалдаг гэдгийг баттай мэдэж байгаа. Фотосинтез нь ургамал, нарны энергийг хамарсан нарийн төвөгтэй үйл явц юм. Нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хүчилтөрөгч болгон хувиргах химийн урвал явагдана. Зөвхөн энэ амьдралын үйл явцДэлхий дээрх бүх зүйл нарны энергийг ашигладаг.
Фотоавтотрофууд нарны гэрлийг авдаг. Энэ үйл явц нь ургамал, зарим замаг, нэг эсийн организмд тохиолддог. Хэдийгээр фотосинтезийг доод амьтдын биетүүд гүйцэтгэдэг ч ажлын тал хувь нь ургамалд ногдож байна.
Газар дээрх ургамал нь энэ үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай усыг үндсээр нь хүлээн авдаг. Навчны гадаргуу дээр нүүрстөрөгчийн давхар исэл орж ирдэг жижиг нүхнүүд байдаг. Энэ бүхний явцад хүчилтөрөгч ялгардаг. Хлорофиллгүйгээр энэ үйл явц боломжгүй, учир нь энэ ногоон ургамлын пигмент нь нарны энергийг шингээдэг.
Хлорофиллгүй фотосинтез ч бас байдаг. Энэ нь гэрэлд мэдрэмтгий ягаан пигмент агуулсан давсанд дуртай бактериудад ажиглагдсан. Сүүлийнх нь гэрлийг шингээх чадвартай. Гэхдээ энэ бол тусгаарлагдсан тохиолдол юм. Хлорофилл голчлон оролцдог.
Шинжлэх ухааны нээсэн хлорофилийн шинж чанар
Ногоон пигментийг шинжлэх ухаанд нарийн судалж эхэлсэн. Шингэн хлорофилл нь эсийн нөхөн төлжилтийг дэмждэг нь батлагдсан. Гэвч хүчтэй антибиотик хийх боломжгүй хэвээр байсан тул шахмалыг илүүд үзсэн.
Гэхдээ шүдний эмчилгээний судалгаанд асар их ахиц дэвшил гарсан. Хлорофилийн эдгээх шинж чанарыг сонирхож, тэд үүнийг судалж, амны хөндийд эерэг нөлөө үзүүлж байгааг анзаарсан. Роберт Нахр шүд цоорохтой тэмцэхэд туслах хөтөлбөр зохион бүтээжээ. Хлорофилл агуулсан шүдний оо гаргасан. Мэдэгдэж байгаагаар энэНогоон пигмент нь хүчилтөрөгч үүсгэдэг фотосинтезд идэвхтэй оролцдог. Мөн энэ нь шүд цоорох өвчнийг өдөөдөг бактерийг устгадаг хүчирхэг бодис юм. Ийм учраас зуурмаг нь маш сайн үр дүн үзүүлсэн тул хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
Мөн пигмент нь амаар уухад нойр булчирхайн үрэвсэлтэй тэмцдэг болохыг харуулсан эерэг судалгаанууд байдаг.
Тиймээс хлорофилл нь зөвхөн ургамлын төдийгүй бүх хүний амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүний тусламжтайгаар фотосинтез явагдаж, хүнд шаардлагатай хүчилтөрөгч ялгардаг. Мөн шингэн хлорофиллыг анагаах ухаанд ашиглаж эхэлсэн. Олон судалгаагаар өндөр үр дүн гарсан.
