Өнөөдөр 350 мянга гаруй төрлийн ургамал мэдэгдэж байна. Үүнээс 60,000 орчим зүйл нь Монокотуудын ангилалд багтдаг. Үүний зэрэгцээ энэ ангилалд амьдрах орчин, эдийн засгийн үнэ цэнийн хувьд хамгийн түгээмэл хоёр гэр бүл багтдаг:
- Lily.
- үр тариа эсвэл хөх өвсний гэр бүл.
Үр тарианы гэр бүлийн талаар илүү дэлгэрэнгүй харцгаая.
Үр тарианы ангилал зүй
Энэ гэр бүл органик ертөнцийн системд дараах байр суурийг эзэлдэг:
- Ургамлын ертөнц.
- Олон эсийн дэд хаант улс.
- Ангиоспермийн тэнхим (Цэцэг).
- Ангийн монокотууд.
- Үр тарианы гэр бүл.
Энэ гэр бүлийн бүх төлөөлөгчдийг 900 төрөлд нэгтгэсэн. Нийт төлөөлөгчдийн тоо 11,000 орчим зүйл юм. Тарианы овгийн ургамлууд нь нуга болон тариалангийн аль алинд нь ургадаг бөгөөд энэ нь хөдөө аж ахуйн чухал ач холбогдолтой юм.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл ба тархалт
Үр тарианы гэр бүл нь мадаггүй зөв, чийг, ган гачигт тэсвэртэй (бүх зүйл биш) зэргээс шалтгаалан маш өргөн хүрээтэй амьдрах орчныг эзэлдэг. Тиймээс та чаднаТэд Антарктид ба мөсөөр хучигдсан нутгаас бусад бараг бүх газрыг хамардаг гэж хэлнэ.
Энэ нь үр тарианы овгийн ургамлууд ургах нөхцөлд маш мадаггүй зөв гэдгийг шууд харуулж байна. Жишээлбэл, нугын өвс (тимотийн өвс, хөх өвс, буйдан өвс, зараа, галын түймэр болон бусад) төлөөлөгчид өвлийн таагүй нөхцөл байдал, зуны халууныг маш тайван тэсвэрлэдэг.
Таримал ургамал (хөх тариа, овъёос, улаан буудай, будаа) аль хэдийн илүү эрэлт хэрэгцээтэй байгаа хэдий ч тэд агаарын температурын нэлээд их хэлбэлзлийг тэсвэрлэх чадвартай.
Үр тарианы гэр бүлийн бараг бүх төлөөлөгчид нарны гэрэлд төвийг сахисан байдаг. Нуга, тал хээр, пампа, саванна зэрэг нь хүнд хэцүү нөхцөлд дассан ургамлууд бөгөөд таримал зүйл нь хүн төрөлхтөн байнга арчилж, боловсруулдаг тул гэрэл багатай үед ч ая тухтай байдаг.
Гэр бүлийн ерөнхий шинж чанар
Үр тарианы гэр бүлд нэг болон хоёр наст, ихэнхдээ олон наст ургамлууд багтдаг. Гаднах байдлаар тэд иш, навчны бүтэцтэй төстэй байдаг тул ихэвчлэн төстэй байдаг. Тэдний иш нь бусад ургамлын ишнээс тод ялгагдах шинж чанартай байдаг - энэ нь дотроо бүрэн хоосон, хөндий хоолой бөгөөд үүнийг сүрэл гэж нэрлэдэг.
Гэр бүлийн гишүүдийн тоо олон байгаа нь эдийн засгийн ач холбогдлоор нь тайлбарлагддаг: зарим ургамлыг мал тэжээхэд, заримыг нь үр тариа, цардуулыг боловсруулж, олж авахад, заримыг нь уураг, дөрөвдүгээрт ашигладаг.гоёл чимэглэлийн зориулалттай.
Морфологийн онцлог
Үр тарианы овгийн гадаад (морфологийн) онцлогийг хэд хэдэн зүйлээр тодорхойлж болно.
- Ишний сүрэл (эрдэнэ шиш, зэгсээс бусад), дотор нь хөндий.
- Ишний завсрын зангилаанууд сайн тодорхойлогдсон.
- Зарим төлөөлөгчдийн амьдралын туршид иш нь модлог (хулс) болдог.
- Навчнууд нь энгийн, суумал, ишийг бүрхсэн тод бүрээстэй.
- Навчны хэлбэр сунасан, судал нь зэрэгцээ байна.
- Хуудасны хавтангийн зохион байгуулалт дараагийнх.
- Үндэс систем нь утаслаг хэлбэртэй, заримдаа газар доорх найлзуурууд нь үндэслэг иш болж хувирдаг.
Үр тарианы гэр бүлийн бүх гишүүд ийм шинж чанартай байдаг.
Цэцгийн томъёо
Цэцэглэлтийн үеэр энэ овгийн ургамал нь өөрөө тоос хүртэх эсвэл хөндлөн тоос хүртэх хандлагатай байдаг тул маш онцгой шинж чанартай байдаг. Тиймээс тэд асар том тод, анхилуун цэцэг үүсгэх нь утгагүй юм. Тэдний цэцэг нь жижиг, цайвар, бүрэн анзаарагдахгүй. Төрөл бүрийн баг цэцэгт цуглуулсан:
- цогцолбор (улаан буудай);
- коб (эрдэнэ шиш);
- паникул (өд өвс).
Цэцэг нь хүн бүрт адилхан, үр тарианы овгийн цэцгийн томъёо нь дараах байдалтай байна: TsCh2 + Pl2 + T3 + P1. Хаана TsCh - цэцгийн хайрс, Pl - хальс, T - stamens, P - pistil.
Үр тарианы овгийн цэцгийн томьёо нь эдгээр ургамлуудын цэцэглэлтийн үеийн энгийн шинж чанарын талаар тодорхой ойлголт өгдөг бөгөөд энэ нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цэцэг биш харин навч, ишийг ашигладаг гэсэн үг юм.
жимс
Цэцэглэсний дараа уураг, цардуулаар баялаг жимс үүснэ. Үр тарианы гэр бүлийн бүх гишүүдийн хувьд энэ нь адилхан. Жимсийг үр тариа гэж нэрлэдэг. Үнэхээр биологиос хол байгаа ихэнх хүмүүс "үр тариа" гэсэн нэр томъёог мэддэг бөгөөд энэ нь үр тариа гэж нэрлэгддэг хөдөө аж ахуйн ургамлын үр тариатай холбоотой байдаг.
Гэсэн хэдий ч үр тарианы гэр бүлийн таримал ургамлууд ийм жимстэй төдийгүй нугад байдаг. Үр тариа нь витамин, цавуулаг, уураг, цардуулаар баялаг.
Үр тарианы төлөөлөгчид
Дээр дурьдсанчлан үр тарианы гэр бүлийг бүрдүүлдэг 11000 орчим ургамал байдаг. Тэдний төлөөлөгчид зэрлэг болон таримал ургамлын төрөл зүйлийн дунд байдаг.
Зэрлэг төлөөлөгчид:
- тимоти;
- зараа;
- галын гал;
- өд өвс;
- wheatgrass;
- хулс;
- үр тариа;
- fescue;
- овъёос;
- bristle болон бусад.
Зэрлэг үр тарианы ихэнх төлөөлөгчид тал хээр, нуга, ой мод, саваннагийн оршин суугчид байдаг.
Үр тарианы гэр бүлийг бүрдүүлдэг таримал ургамлууд нь байгаль орчны янз бүрийн нөхцлийн нөлөөгөөр үр жимсээ бүрдүүлдэг. Тийм ч учраас сайн чанарын үр тариа авахын тулд үр тарианы олон төлөөлөгчийг гэрийн үр тариа болгон хувиргасан бөгөөд үүнийг зохих ёсоор арчилдаг. Үүнд:
- будаа;
- хөх тариа;
- буудай;
- чихрийн нишин;
- овъёос;
- шар будаа;
- арвай;
- соргум;
- эрдэнэ шиш болон бусад.
Таримал ургамал нь улс орны хүнсний баазын хувьд эдийн засгийн чухал ач холбогдолтой.
Жилийн
Нэг наст ургамал гэдэг нь нэг ургалтын улиралд бүхэл бүтэн амьдралын мөчлөгийг туулдаг ургамал юм. Өсөлт, цэцэглэлт, нөхөн үржихүй, үхэл зэрэг амьдралын бүх үндсэн үйл явц нэг улиралд багтах болно.
Үр тарианы гэр бүлийн нэг наст ургамлыг жишээ болгон хэлэхэд хэцүү. Үнэндээ тэдний цөөнгүй нь байдаг. Хамгийн түгээмэл бөгөөд арилжааны хувьд чухал хэд хэдэн зүйлийг авч үзье.
- Каолиан. Соргум овгийн ургамал нь хөх тариа, улаан буудай гэх мэт үр тарианы ургамал юм.
- Дурра эсвэл Жугарра. Мөн дэлхийн өмнөд хэсэгт хамгийн түгээмэл байдаг тэжээлийн ургамал. Зөвхөн үр тариа төдийгүй малын тэжээлд өвс, дарш болгон ашигладаг.
- Галын гал. Зэрлэг өвсний гэр бүлийн өргөн тархсан ургамал бөгөөд үүнийг ихэвчлэн хүлээн зөвшөөрч, хогийн ургамал гэж үздэг. Энэ нь ямар ч хөрсөн дээр ургадаг, дулаан, чийгэнд мадаггүй зөв, нарны гэрэлгүйгээр удаан хугацаанд хийж чаддаг. Энэ нь зөвхөн малын тэжээлд ашиглагддаг, жимс нь эдийн засгийн ямар ч ач холбогдолгүй.
- Эрдэнэ шиш. Дэлхийн олон оронд хамгийн түгээмэл хөдөө аж ахуйн тариалангийн нэг. Тос, гурилыг эрдэнэ шишийн үр тарианаас гаргаж авдаг бөгөөд үр тариа нь өөрөө чанасан хэлбэрээр ашиглагддаг.
- Үнгэн сүүл. Нэг наст болон олон наст хэлбэрт хамаарах өвслөг ургамал. Гол үнэ цэнэ нь нугад өвс бүрхэвч үүсэх явдал юм(царцсан). Малын тэжээлд зориулагдсан.
- Могар. Малын тэжээлд төдийгүй үнэ цэнэтэй үр тарианы хүнсний ургамал болгон ургадаг өмнөд хэсгийн газар тариалангийн нэг наст ургамал. Дулаан, гэрэлд дуртай, Орост ургадаггүй.
- Цэнхэр өвс. Энэ овгийн төлөөлөгч хэд хэдэн сорт байдаг ч бүгд малын тэжээл болгон үйлдвэрлэлийн ач холбогдолтой тал, нугын өвс юм.
- Шар будаа. Олон төрлийг багтаасан. ОХУ-д байгаа сортуудаас зөвхөн 6 зүйл байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг. Хоёр дахь хэсэг нь малын тэжээлд зориулсан шим тэжээлт үр тариа авахад ашиглагддаг.
Олон наст
Гэр бүлийн ихэнх ургамал нь олон наст ургамал юм. Өөрөөр хэлбэл, тэдний амьдралын мөчлөг нь хэд хэдэн улирлаас (ургамлын үе) бүрдэнэ. Тэд амьдрах чадвараа алдалгүйгээр өвлийн таагүй нөхцлийг даван туулж чаддаг. Тэдний олонх нь үр тарианы гэр бүлийг бүрдүүлдэг. Ийм ургамлын шинж чанар нь маш өргөн цар хүрээтэй байдаг. Эдийн засгийн төлөвлөгөөний хамгийн чухал төлөөлөгчдийн заримыг авч үзье.
- Буудай. Тарианыхаа шим тэжээлээр үнэлэгддэг газар нутагаараа дэлхийд тэргүүлдэг.
- Улаан буудайн өвс. Олон хүмүүс түүнийг хорлонтой хогийн ургамал гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь түүний цорын ганц утга биш юм. Энэ ургамал нь малын тэжээлийн үнэ цэнэтэй тэжээлийн үндэс юм.
- Зураг. Үр тарианы үнэ цэнэ, тэжээллэг чанараараа улаанбуудайгаас дутахгүй хөдөө аж ахуйн маш чухал ургац. -д тариалсанДэлхийн зүүн хэсэг.
- Хөх тариа. Улаан буудай, будааны дараа хамгийн эрэлттэй үр тарианы нэг. Эдгээр ургамлуудын ихэнх нь Орос улсад ургадаг. Үр тарианы тэжээллэг чанар өндөр.
- Чихрийн нишин. Түүний эх орон нь Энэтхэг, Бразил, Куба юм. Энэ ургацын гол тэжээллэг чанар нь элсэн чихэр олборлох явдал юм.
Тариалан тариалангийн үр тариа
Дээр дурдсан зүйлсээс гадна соргог энэ гэр бүлийн хөдөө аж ахуйн ургамалд хамааруулж болно. Энэ ургамал нь үр тарианы гэр бүлийн бүх шинж чанартай бөгөөд үнэ цэнэтэй үр тариатай байдаг. Манай орны хувьд халуунд их дуртай ургамал учраас тарьдаггүй. Гэсэн хэдий ч Африк, Австрали, Өмнөд Америкийн орнуудад энэ нь маш үнэ цэнэтэй арилжааны ургац юм.
Соргоны үр тариаг гурил болгон нунтаглаж, иш, навчны зарим хэсгийг малд өгдөг. Үүнээс гадна навч, ишээр тавилга хийж, гоёмсог дотоод эд зүйлсийг нэхдэг.
Арвайг мөн хөдөө аж ахуйн чухал ургацын ангилалд оруулж болно. Энэ ургамал нь ургахад онцгой нөхцөл шаарддаггүй тул олон орны нутаг дэвсгэрт амархан тариалдаг. Үр тарианы гол үнэ цэнэ нь шар айраг исгэх, сувдан арвай, арвайн үр тариа авахаас гадна мал тэжээхэд зарцуулагддаг.
Мөн арвайн дусаах нь ардын болон уламжлалт анагаах ухаанд (элэг, ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэх) чухал ач холбогдолтой.
Үр тарианы тэжээллэг чанар
Үр тарианы гэр бүлийг бүрдүүлдэг төлөөлөгчдийн үр тариа яагаад ийм чухал бөгөөд өргөн хэрэглэгддэг вэ?Үр тарианы найрлагын онцлог нь үүнийг ойлгоход тусална.
Нэгдүгээрт, үр тарианы бүх үр тарианд уураг агуулагддаг бөгөөд янз бүрийн төлөөлөгчдөд түүний хэмжээ өөр өөр байдаг. Улаан буудайн сортууд нь цавуулаг уургийн агууламжаараа хамгийн өндөрт тооцогддог.
Хоёрдугаарт, үр тарианы үр тарианд цардуул агуулагддаг бөгөөд энэ нь хангалттай тэжээллэг чанартай бөгөөд гурил үүсгэх чадвартай гэсэн үг юм.
Гуравдугаарт, будаа зэрэг үр тарианд өөр өөр бүлгийн витамин их агуулагддаг тул илүү ашигтай болгодог.
Үр тариаг бүрэн хэрэглэх нь бие махбодийг өдөр тутмын хэрэгцээт бүх бодисоор хангадаг нь ойлгомжтой. Тийм ч учраас тэд дэлхий даяар маш их алдартай.
