Зөгийн балны түүх бол хүн ба зөгий хоёрын дотно харилцааны гайхалтай үлгэр юм. Анхны цуглуулсан амттангаас нектарыг их хэмжээгээр үйлдвэрлэх хүртэлх зам хэр удаан үргэлжилсэн тухай. Зэрлэг шавжийг бидэнтэй нөхөрлөхийн тулд хичнээн их хүчин чармайлт гаргасан бэ?
Зөгийн балны тухай хамгийн түрүүнд дурдагдсан
Өнөөдөр эртний хүмүүс чулуун зэвсгийн үед зэрлэг зөгийн үүрийг агнаж эхэлсэн гэдэгт эрдэмтэд итгэлтэй байна. Энэ ур чадвар нь түүнд алс холын өвөг дээдэс болох дээд приматуудаас дамжсан. Жишээлбэл, өнөөдөр ч гэсэн манай сармагчингийн хамаатан садан эдгээр шавжнаас амтат амттан хулгайлж байгааг харж болно.
Маргаашгүй баримтын хувьд Аран агуйгаас (Валенсиа, Испани) өвөрмөц хадны зураг олджээ. Энэ нь зэрлэг зөгийөөр хүрээлэгдсэн тунгалаг хаданд эсвэл модонд авирч буй түрийвчтэй хүнийг дүрсэлдэг. Радио нүүрстөрөгчийн судалгаагаар энэ олдворын нас 7-8 мянган жилийн хооронд хэлбэлздэг.
Эртний Египет
Зөгийн бал, зөгий нь Египетийн фараонуудын тусгай дансанд байсан. Тэдзураг нь олон папирус, фреск дээр байдаг. Тухайлбал, тэдний хамгийн эртний нь болох Смитийн папирус нь МЭӨ 1700 онд хамаарах юм. Энэ нь зөгийн бал хэрхэн шархыг эдгээх талаар өгүүлдэг.
Үүнээс гадна энэ улсын зөгийн балны түүх үхлийн зан үйлтэй нягт холбоотой байдаг. Эртний тахилч нар энэ түүхий эдийг мумми занданшуулах нэг орц болгон ашигладаг байсан нь баримт юм. Тиймээс нектар нь Египетийн зах зээл дээрх хамгийн үнэтэй зүйлсийн нэг байв. Зөвхөн чинээлэг хүмүүс л үүнийг худалдаж авах боломжтой байсан бол бусад нь зэрлэг зөгийн үүрийг өөрсдөө агнах ёстой байв.
Анхны зөгийчид
Зөгийн балны түүхээс харахад эртний Грекчүүд зөгийний дадал зуршлыг анх судалсан гэж ярьдаг. Тэд эдгээр шавжийг хэрхэн номхотгох талаар нухацтай бодож байв. Жишээлбэл, нэрт эрдэмтэн Ксенофонт (МЭӨ 400 он) зөгийн бал олборлох урлагийн талаар бүхэл бүтэн зохиол бичсэн. Энэ бол өнөөдөр ч гэсэн хамгийн өндөр магтаал хүртэх ёстой маш мэдээлэл сайтай ажил байлаа.
Зөгийн хаант улсын өөр нэг судлаач бол Аристотель юм. Эртний эх сурвалжийн мэдээлснээр энэ гүн ухаантан өөрийн зөгийн үүртэй байжээ. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь орчин үеийнхээс эрс ялгаатай байв. Гэхдээ Грекчүүд МЭӨ 400-аад оны үед зэрлэг шавж хадгалдаг байсан нь биднийг тэдний авхаалж самбаадаа толгой бөхийлгөж байна.
Ромын эзэнт гүрэн
Ромын хуульд зөгийн бал, зөгийг хуулиар хамгаалдаг байсан. Зөгийчний үүрийг хэн ч гэмтээж чадахгүй, харин тэднийг авч хаях нь хамаагүй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол ажилчид байсан тохиолдол байвЗөгий гэрээсээ гарч, шинэ колони хайхаар явав. Дараа нь хуулийн дагуу тэднийг хэний ч биш гэж үздэг байсан бөгөөд ямар ч зөгийчин тэднийг хоргодох боломжтой.
Зөгийн бал нь Ромын зах зээлд маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн байсныг мөн тэмдэглэх хэрэгтэй. Энэ нь хоол хийх, үнэрт бодис, тэр ч байтугай анагаах ухаанд ашиглагдаж ирсэн. Нэмэлт мөнгөн тэмдэгт болгон ашиглаж байсан үе бий. Зөгийн бал авахын тулд та эд зүйлс, барилгын материал, боол гэх мэтийг худалдан авч болно.
Азийн орнууд
Энэтхэгт 4-5 мянган жилийн өмнөөс зөгийн бал олборлож эхэлсэн. Үүнийг эртний Ведийн бичвэрүүд нотолж байна. Тэдний үзэж байгаагаар энэ амттан нь бурхдын хамгийн үнэ цэнэтэй бэлгүүдийн нэг байжээ. Тиймээс түүний ширээн дээр байх нь гэр бүлийн сайн сайхан, эрүүл мэндийг амласан.
Хятадууд илүү боловсронгуй байсан. Энэ улсад зөгийн балаар эм бэлдмэл хийдэг байжээ. Би юу хэлэх вэ, ажилчин зөгий, дрон хүртэл ардын эмчилгээнд хэрэглэж байсан. Эдгээгчид энэ нектар нь ходоод, дэлүүг эмчлэх чадвартай гэж үздэг бөгөөд шавжнууд өөрсдөө цусны эргэлтийг сайжруулахад тусалдаг.
Японы хаад ч зөгийн балнд дуртай байсан. Энэ улсад үүнийг хоол хийх, эмнэлгийн хэрэгцээнд ашигладаг байв. Нутгийн уур амьсгал нь зөгийн аж ахуй эрхлэхэд тохиромжгүй байсан нь үнэн, тиймээс Япончууд эрт дээр үеэс чихэрлэг хандыг хамгийн их худалдан авагчид байсаар ирсэн. Өнөөдөр ч гэсэн тэд импортын хэмжээгээрээ АНУ, Германы дараа 3-р байранд ордог.
Америкийн Энэтхэгийн ертөнц
Америкийн уугуул иргэд хамгийн азтай. Тэдний зөгий нь төрсөн цагаасаа эхлэн тусгай төрөл зүйл болон хувирчээ.өрөвдөх сэтгэлгүй байсан. Иймд эдгээр хэсгүүдээс амь насаа айхгүйгээр зөгийн бал цуглуулах боломжтой байсан.
Индианчуудын өөрсдийнх нь тухайд гэвэл тэд нектарыг бурхад илгээсэн гэж үздэг. Тэд түүний гайхамшигт хүч чадалд итгэдэг байв. Жишээлбэл, хэрэв та зөгийн балыг тахилын ширээн дээр бэлэглэвэл дээд хүчнүүд дэлхийг халамжлан, ган гачигт сүйрүүлэхийг зөвшөөрөхгүй.
Африкийн омгууд
Эрдэмтдийн судалгаагаар зөгийн балны түүх Африк тивээс гаралтай. Эцсийн эцэст эдгээр хэсгүүдэд анхны зөгийн бал гарч ирэв. Тиймээс Африкийн овог аймгууд энэхүү амттанг хамгийн сайн олж чаддаг нь гайхах зүйл биш юм.
Тэдний нууц нь шувууд болон хүмүүсийн гайхалтай симбиозд оршдог. Зөгийн балны хөтөч гэдэг нь Хар тивийн бараг бүх нутаг дэвсгэрт амьдардаг өдтэй хүүхдийн нэр юм. Түүний нэр өөрөө ярьдаг. Шувуу лаанд дуртай тул зэрлэг байгальд үүрээ амархан олдог.
Мэдээж Африкийн ард түмэн энэ онцлогийг мэддэг. Тэд зөгийн балны хөтөчийг номхруулж, дараа нь агнахдаа ашигладаг. Өнөөдрийг хүртэл нутгийн овог аймгууд зөгийн бал олборлох ийм аргыг хэрэглэж байгаа нь сонин юм.
Дундад зууны хүнд үе
Дундад зууны Европт нектар алтаар үнэлэгддэг байжээ. Энэ нь ихэнх амттанг үүний үндсэн дээр хийдэг байсантай холбоотой байв. Нэмж дурдахад тэр үед жирийн хүмүүс илчлэг ихтэй хоол хүнсний хурц дутагдалд орж, амьдрал бэлэглэгч зөгийн бал нь эрчим хүчний дутагдлаа амархан нөхдөг байв.
Ийм эрэлт хэрэгцээ нь зохион бүтээгч хүмүүсийг анхны зэгсэн зөгийн үүрийг бүтээхэд хүргэсэн. Энэ нь зөгийн аж ахуйд томоохон нээлт болсон. Гэсэн хэдий чзөгийн бал үйлдвэрлэх эрхийн ихэнх нь язгууртнууд болон сүмд харьяалагддаг байв. Тиймээс нектарыг их хэмжээгээр гаргаж авах боломжгүй байсан.
Славян гар урчууд
Бидний өвөг дээдэс зэрлэг эсвэл гэрийн зөгий хэн нь илүү зөгийн бал авчирдагийг сайн мэддэг байсан. Тиймээс тэд зөгийн аж ахуй эрхэлж байсан (Орос дахь зөгийн аж ахуйн анхны нэр). Зөгийн үүрний оронд тэд асар том, хөндий модон тавцан ашигласан.
Хүн бүр энэ бүтээгдэхүүнийг худалдаалах боломжтой. Гэхдээ энэ мэргэжлээр цөөн хүн л ажиллаж байсан. Зөгий үржүүлэх нь асар их хүч чадал, тэсвэр тэвчээр шаарддаггүй, харин хамгийн чухал нь - ур ухаан шаарддаг.
Орчин үеийн зөгийн аж ахуй
Зөгийн бал, зөгийтэй холбоотой сонирхолтой баримтуудыг судалснаар хүмүүс эцэст нь үүр барих зарчмуудыг ойлгосон гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Зөгийн аж ахуйг хөгжүүлэхэд хамгийн их хувь нэмэр оруулсан нь Оросын эрдэмтэн Петр Иванович Прокопович юм. Тэр бол 19-р зууны эхээр дэлхийн хамгийн анхны хүрээгүй үүрийг бүтээсэн хүн юм.
Хожим нь зөгийн аж ахуй бүхэл бүтэн шинжлэх ухаан болж хувирсан. Бүх орны зөгийчид зөгийн байрыг сайжруулахын тулд шаргуу ажилласан. Эцсийн эцэст гар урчууд орчин үеийн зөгийн сархинагаас бүрдсэн үүрийг барьжээ. Түүний гоо үзэсгэлэн нь зөгийн балыг тамхи татахгүйгээр зөгийн бал цуглуулах боломжийг олгодог. Үүнээс гадна агааржуулалтын системийн ачаар колони чөлөөтэй амьсгалах боломжтой бөгөөд энэ нь шавжны амьдрах чадварыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
