Түлшний тос нь исгэх үйл явцын дайвар бүтээгдэхүүн юм. Тэдгээр нь түүхий архины хольц хэлбэрээр агуулагддаг бөгөөд маш тааламжгүй үнэртэй байдаг. Эдгээр нь цайвар шараас улаан хүрэн өнгөтэй байж болох тослог шингэн юм. Энэ бодисын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь C3-C9 спирт, түүнчлэн альдегид, фурфунол, тосны хүчил юм.
Альдегид болон ханасан спиртүүд нь мөөгөнцрийн амин хүчлүүдийн солилцооноос үүсдэг. Фузелийн тос нь жишээ нь шар айраг, сарны туяанд маш их хэмжээгээр агуулагддаг.
Гэрийн нөхцөлд архи ихтэй ундаанууд эдгээр бохирдуулагчид асуудал үүсгэдэг. Moonshine нэрэх нь тусгай төхөөрөмж ашиглан хийгддэг. Брагаг урьдчилан бэлтгэсэн. Дараа нь өндөр температурт халаана. Үүний үр дүнд архины уур ялгарч эхэлдэг. Хөргөхөд сүүлчийнх нь өтгөрч, урьдчилан бэлтгэсэн саванд хийнэ.
Нэрэх үед халаах горимыг ажиглах нь маш чухал. Нухсанд агуулагдах хөнгөн хольц нь ойролцоогоор 68 градусын температурт буцалгаж эхэлдэг. Цаашилбал, температурт78 oC, этилийн спиртийн эрчимтэй ууршилт явагдана. Дараа нь 85 оС хүртэл халаахад үнэхээр хүсээгүй fusel oil нь анхны бүтээгдэхүүнээс ялгарч эхэлдэг.
Тиймээс сарны туяанд халаалт хурдан явагдах тусам түүний ажиллагаа илүү үр дүнтэй байдаг гэж үздэг. 78 оС хүртэл температурт нэрэх үед маш их хортой гэрлийн хольц агуулсан первах хэмээх бодисыг гаргаж авдаг. Ямар ч тохиолдолд та ийм бүтээгдэхүүнийг дотор нь авч болохгүй, мөн гадны хэрэглээнд, жишээлбэл, одеколон эсвэл нойтон жинд хэрэглэж болохгүй. Бүтээгдэхүүний анхны температур 78 oС хүрэх үед. халаалтын эрчимийг багасгах шаардлагатай. Үгүй бол нухаш гадагшлуулж болно. Дараа нь халаах үед сарны нэрэх үндсэн процесс өөрөө явагддаг.
Энэ үе шатанд та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, нухашны температур 83 оС-ээс дээш гарахгүй байхыг сайтар анхаарах хэрэгтэй. Үгүй бол дээр дурьдсанчлан fusel тос нь үүнээс ялгарч эхэлнэ. Хоёрдугаарт, энэ үе шатанд этилийн спиртийн ууршилт явагддаг бөгөөд үүний үр дүнд нухаш дахь түүний агууламж аажмаар буурдаг.
Эцэст нь анхны бүтээгдэхүүнд хамгийн бага хэмжээ үлдэх бөгөөд үүнийг зөвхөн өндөр температурт гаргаж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч үүнтэй зэрэгцэн сарны туяаны чанар огцом буурах болно, учир нь ийм хортой бодисын агууламж нэмэгдэх болно.fusel oil гэх мэт бодисууд. Тиймээс 85 oC температурт хүрсний дараа нэрэлтийг зогсоох шаардлагатай. Эфирийн спиртийн уурын хэмжээг энгийн аргаар шалгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд үүссэн сарны гэрэлд цаасыг чийгшүүлж, галд хийнэ. Хэрэв энэ нь цэнхэр өнгийн дөлөөр шатаж байвал хангалттай хэмжээний архи хэвээр байна. Хэрэв цаас асахгүй бол түүний хэмжээ бага байна. Энэ тохиолдолд зөвхөн дараа нь нухаштай хольж, дахин нэрэх зорилгоор процессыг үргэлжлүүлж болно.
Дараа нь үүссэн сарны туяанд орсон тосыг арилгахын тулд цаашид цэвэрлэж болно. Үүний тулд янз бүрийн аргыг ашиглаж болно. Хамгийн энгийн нь калийн перманганатаар moonshine цэвэршүүлэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь усанд урьдчилан шингэлнэ. Нэг литр сарны туяанд ойролцоогоор 1-2 грамм хэрэгтэй. Үүссэн уусмалыг сарны гэрэлд цутгаж, 10-12 цаг байлгана. Тунгалагж, тунадасны дараа шингэнийг даавуугаар шүүнэ.
