Байгаль дээр олон ногоо байдаг. Гэхдээ зөвхөн хулуу нь олон янзын дүр төрхөөрөө сайрхаж чаддаг. Энэ нь асар том жижиг, хавтгай, бөмбөрцөг хэлбэртэй, овойлт, гөлгөр юм. Ихэнхдээ маргаантай байдаг, хулуу нь хүнсний ногоо эсвэл жимс үү? Энэ болон бусад зүйлийн талаар нийтлэлээс уншина уу.
Түүхэн мэдээлэл
Хулууны уугуул Америк. Энэхүү ногоо нь Мексик, Боливи, Перу, Чили зэрэг мужуудын ард түмний хамгийн эртний соёл гэж тооцогддог. Хулуу нь өсөлтийн хүч чадал, тэжээллэг, эдгээх шинж чанар, гайхалтай амт, асар том жимсний хэмжээ, өндөр ургацын ачаар Америк тивийн эртний соёл иргэншлийн амьдралын үндэс болсон. Үүнийг их хэмжээгээр идсэн. Хулууг өрхөд өргөн хэрэглэдэг байсан. Өвөг дээдэс үүнийг тахин шүтэх ургамал гэж үздэг байв. Өнөөдөр Halloween-ийн гол зан үйл бол улбар шар өнгийн том хулуу юм.
Хулуу жимс эсвэл ногоо юу?
Хэрэв та ургамал судлаачдын хэлсэн үгийг дагаж мөрдвөл жимс нь цэцгийн өндгөвчнөөс үүссэн бут сөөг, шүүслэг целлюлоз бүхий мод юм. Үнэн хэрэгтээ энэ тодорхойлолт нь улаан лоольтой өргөст хэмх, хаш нь тохиромжтойцуккини.
Хулууг ногоо уу эсвэл жимс үү? Эргээд шинжлэх ухаан руугаа орцгооё. Ургамал судлаачдын хувьд хүнсний ногоо бол аливаа ургамлын идэж болох хэсэг юм. Үл хамаарах зүйл бол жимс, жимсгэнэ, үр, самар юм. Үндэс үр тарианы хувьд энэ нь юу болохыг хараахан тогтоогоогүй байна. Хэдийгээр тэдгээр нь ихэвчлэн хүнсний ногоо гэж тооцогддог боловч тэдгээрийг идэж болно гэдгийг баримталдаг. Тиймээс, жимс нь хулуу эсвэл хүнсний ногоо бөгөөд яг тодорхой тодорхойлолт байдаггүй. Тиймээс энэ соёл нь юу болох нь тодорхойгүй байна. Эрдэмтэд хулууг жимс гэж үздэг бол ихэнх хэрэглэгчид хүнсний ногоо гэж үздэг.
Хулуу ногоо эсвэл жимс үү?
Энэ асуултад хариулахын тулд шинжлэх ухааны эх сурвалжид хандъя. Ботаникийн хэсэгт жимс нь өтгөн бүрхүүлтэй, шүүслэг нухаштай, олон тооны үртэй жимс гэж тооцогддог. Хулуу - жимс эсвэл ногоо уу? Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе. Жишээлбэл, тарвас. Эрдэмтэд үүнийг тайлбарт тохирсон жимс гэж үздэг. Харин жирийн хэрэглэгчид бид үүнийг ингэж нэрлэх үү? Усан үзэм авцгаая. Олон хүмүүс үүнийг жимс гэж үздэг ч энэ нь жимс юм. Тэгэхээр хулуу гэж юу вэ - жимс эсвэл хүнсний ногоо? Нээлттэй асуулт. Нэг талаас, энэ нь маш их үртэй, өтгөн царцдас, шүүслэг амттай целлюлозтой. Энэ нь жимс шиг харагдаж байна. Гэхдээ хулууг жимс гэж нэрлэж байсан хүн бий юу?
Ангилал
Жимс жимсгэнэ иддэг бүх хүмүүс хоолны дэглэмийн үндсэн дээр өөрсдийн системчилгээг яг нарийн баримталдаг. Энэхүү ойлголтоор жимс нь түүхий эдээр хэрэглэдэг шүүслэг амтат нухаштай жимс, харин хүнсний ногоо нь чанаж бэлтгэх шаардлагатай байдаг. Гэхдээ төөрөгдөл үүсч болно. Жишээлбэл, улаан лооль. Хэдийгээр энэ нь ихэвчлэн түүхийгээр иддэгхүнсний ногоо. Алимыг зууханд жигнэх, өөрөөр хэлбэл боловсруулж болно, гэхдээ энэ нь жимс хэвээр байх болно.
Жимсний олон ангилал байдаг. Бүгд будлиантай, бүрэн ойлгогдоогүй байна. Тиймээс янз бүрийн шинж чанарын дагуу жимс жимсгэнэ ийм хуваагдахад анхаарлаа хандуулах ёсгүй. Бие махбодид ашиг тустай бүх зүйлийг идээрэй, мөн ойлгохгүй байна: хулуу бол хүнсний ногоо эсвэл жимс юм. Эрдэмтэд хийгээч.
Тасалбарын төрөл
Таримал болон зэрлэг хулуу нь янз бүрийн хэлбэр, өнгө үүсгэдэг. Байгалийн хувьд эхнийх нь ердөө тав, сүүлчийнх нь арван зургаан байдаг. Гэвч өнөөдөр дэлхий дээр бүх төрлийн хулуу ургадаггүй, гэхдээ үндсэндээ зөвхөн гурав нь л байдаг. Эдгээр нь том жимстэй, хатуу холтостой, самартай хулуу юм. Хэрэв та ишийг анхаарч үзвэл тэдгээрийг ялгахад хялбар байдаг. Эхний төрөлд энэ нь бөөрөнхий цилиндр хэлбэртэй, хоёрдугаарт, гадаргуу нь ховилтой хавиргатай, сүүлийнх нь Эйфелийн цамхагийг санагдуулдаг таван өнцөгт хэлбэртэй, суурь нь өргөжсөн байдаг.
Том жимстэй хулуу
Соёлын өлгий нутаг нь Боливи, Перу юм. Эрт дээр үед ч гэсэн хулууг Хятад, Энэтхэгт авчирч, хаа сайгүй тарьж ургуулж эхэлсэн. Энд л асар том хэмжээтэй, жимс тус бүр нь зуун кг ба түүнээс дээш жинтэй байдаг.
Энэ бол хамгийн амттай хулуу юм. Энэ нь арван таван хувийн элсэн чихэр агуулдаг бол тарвас нь ердөө арван нэг хувийг агуулдаг. Жимс нь өөр өнгөтэй, дугуй эсвэл хавтгай хэлбэртэй байдаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн жижиг булцуутай байдаг. Хулууны төрөл зүйл нь сортуудтай байдаг. Том жимсний үр тариа нь эдгээрээс гурван байдаг:
- Мамонт. Асар их хэмжээгээр ялгаатайхэмжээ, тод өнгө, нимгэн мах, том үрийн камер, элсэн чихэр багатай. Цэцэрлэгчдийн хувьд энэ хулуунд дуртай бөгөөд Титан, Голиат зэрэг сортуудыг дуртайяа ургуулдаг.
- Өвөл. Энэ хулуу нь жижиг хэмжээтэй хавтгай булцуут жимстэй байдаг. Тэд хар ногоон эсвэл саарал өнгөтэй. Жимс нь маш чихэрлэг амттай байдаг. Целлюлоз нь өтгөн, тод улбар шар өнгөтэй бөгөөд лууванг санагдуулам бөгөөд энэ нь каротин их хэмжээгээр агуулагдаж байгааг илтгэнэ. Энэ зүйлийн хамгийн амттай ширээний сортуудад Гантиг, Херсон орно.
- Хүхэрлэг. Энэ төрлийн хулуу нь бөөрөнхий хэлбэртэй, гучин кг жинтэй байдаг. Мах нь өтгөн, амттай биш.
Цөцгийн самар
Энэ нь халуун орны хамгийн халуунд дуртай ургамал гэж хэлэхгүй бол энэ олон төрлийн соёлын тайлбарыг бүрэн гүйцэд хэлэхгүй. Энэ нь Мексик, Колумб, Перу, Төв Америкт ургадаг. Манай цаг уурын хувьд энэ нь ил задгай газар боловсорч гүйцэхгүй. Жимс нь сунасан хэлбэр, гөлгөр эсвэл бага зэрэг хавиргатай гадаргуугаар ялгагдана. Болж амжаагүй хулуу ногоон өнгөтэй, боловсорч гүйцсэн жимс нь шар эсвэл хүрэн өнгөтэй байна.
Энэ сорт нь өтгөн махтай, жижиг үрийн тасалгаатай. Витамин, каротинаар баялаг. Энэ хулууны элсэн чихэр ердөө арван хувьтай байдаг. Туркестан, Хойд Америк, Япон зэрэг сортуудыг голчлон ургуулдаг.
Хулууны хатуу холтос
Хулууг хүнсний ногоо эсвэл жимс гэдгийг ойлгохын тулд та энэ соёлтой танилцах хэрэгтэй. Жишээлбэл, Мексикийг хатуу хулууны төрсөн газар гэж үздэг. Дараах сортуудыг ялгадаг:
- Буш. Эдгээр нь zucchini, zucchini, хаш юм. Тэд Европт эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан, тэд Газар дундын тэнгисийн орнуудаас бидэнд ирсэн. Тэдгээрийг зөвхөн боловсорч гүйцээгүй хэлбэрээр ашигладаг. Боловсорч гүйцсэн жимсний целлюлозын шүүслэг чанар алдагдаж, хальс нь хатуу болдог тул энэ нэр нь ийм нэртэй болсон. Ургамлын бут нь боловсруулахад маш тохиромжтой.
- Урт сүлжсэн. Энэ төрлийн хатуу холтостой хулууны онцлог нь олон жижиг жимс ургуулах чадвар юм. Ховор.
