Сүүн тэжээлтэн амьтан бол зулзагаа сүүгээр тэжээдэг амьтан юм. Тэд хамгийн өндөр зохион байгуулалттай байдаг. Хөхтөн амьтдын ялгадас, нөхөн үржихүй, хоол боловсруулах, амьсгалын замын болон цусны эргэлтийн систем нь бусад системчилсэн нэгжийн төлөөлөгчидтэй харьцуулахад хамгийн төвөгтэй байдаг. Гэхдээ хоол боловсруулах тогтолцооны бүтцэд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Хоол тэжээл, хоол боловсруулалт
Хоол бол амьд организмын гол шинж тэмдгүүдийн нэг юм. Энэ үйл явц нь бие махбодид бодис оруулах, тэдгээрийг хувиргах, боловсруулаагүй хүнсний үлдэгдлийг зайлуулахаас бүрдэнэ. Мэргэшсэн эрхтнүүдэд хоол боловсруулах үйл явц явагддаг - нарийн төвөгтэй органик бодисууд (уураг, липид, нүүрс ус) -ийг цусанд шингээж авах энгийн бодис болгон задалдаг. Биополимерууд яагаад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд задардаг вэ? Баримт нь тэдний молекулууд маш том бөгөөд хоол боловсруулах сувгаас цусны урсгал руу нэвтэрч чадахгүй. Хоол боловсруулах системхөхтөн амьтад үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ нь бусад хөвч амьтдаас ялгарах хэд хэдэн онцлогтой.
Хөхтөн амьтдын хоол боловсруулах тогтолцооны бүтэц
Энэ эрхтэн тогтолцоо нь суваг, булчирхай гэсэн хоёр хэсгээс бүрдэнэ. Эхний үед хоол хүнс шингэж, шим тэжээл нь цусанд шингэж, боловсруулаагүй үлдэгдэл нь гадагшилдаг. Хоол боловсруулах суваг нь дараахь хэсгүүдээс бүрдэнэ: амны хөндий, залгиур, улаан хоолой, ходоод, жижиг, бүдүүн гэдэс, гургалдайгаар төгсдөг. Түүгээр дамжуулан шингээгүй үлдэгдлийг зайлуулдаг. Хөхтөн амьтдын хоол боловсруулах тогтолцооны бүтцийн онцлог нь булчирхайнууд байдаг. Эдгээр нь биополимеруудыг задлахад хувь нэмэр оруулдаг биологийн катализатор болох фермент агуулсан тусгай эрхтэн юм.
Амны хөндийн хоол боловсруулах онцлог
Хөхтөн амьтдын хоол боловсруулах тогтолцооны эрхтнүүд, эс тэгвээс суваг нь амны хөндийгөөс эхэлдэг. Хацар, уруул нь амны өмнөх хөндийг үүсгэдэг. Энд хоёр төрлийн хүнсний боловсруулалт явагддаг. Механик нь ялгаатай шүд, хэл, химийн - шүлсний булчирхайн ферментийн тусламжтайгаар хийгддэг. Энд тэд зөвхөн нэг төрлийн органик бодисыг задалдаг - нийлмэл нүүрс ус полисахаридаас энгийн моносахарид хүртэл.
Шүдний ялгарал нь хоол хүнсний төрөл, түүнийг хэрхэн олж авахаас шалтгаална. Махчин амьтад хамгийн хөгжсөн шүдтэй, өвсөн тэжээлтэн амьтдын араа шүд нь хавтгай, халим огт шүдгүй.
Ходоодны хоол боловсруулалт
Амны хөндийгөөс улаан хоолойгоор дамжин ходоодонд ордог хоол хүнс нь бүх сувгийн хамгийн их өргөссөн хэсэг юм. Түүний булчингийн хана агшиж эхэлдэг бөгөөд хоол нь холилдсон байдаг. Энд химийн боловсруулалт хийдэг. Хөхтөн амьтдын хоол боловсруулах болон цусны эргэлтийн систем нь хоорондоо нягт холбоотой байдаг. Ходоодны шүүс нь уураг, липидийг мономер болгон задалдаг. Зөвхөн энэ хэлбэрээр тэд цусны урсгал руу орох болно.
Гэдэс дэх хоол боловсруулалт
Хөхтөн амьтдын хоол боловсруулах систем нь гэдэстэй үргэлжилдэг: нимгэн, зузаан. Ходоодонд хэсэгчлэн шингэсэн хоол хүнс нь жижиг хэсгүүдэд эхний хэсэгт ордог. Энд цус, лимфийн доторх бодисын эцсийн задрал, шингээлт явагдана. Нарийн гэдэсний эхний хэсгийг арван хоёр хуруу гэдэс гэж нэрлэдэг. Нойр булчирхай, элэгний суваг түүн рүү нээгддэг. Бүдүүн гэдэс нь хоол боловсруулах тогтолцооны эцсийн хэсэг юм. Энд усны ихэнх хэсэг нь шингэж, өтгөн ялгадас үүсч, шулуун гэдсээр рефлексээр гадагшилдаг.
Хоол боловсруулах булчирхай
Хөхтөн амьтдын хоол боловсруулах систем нь булчирхайтай байдаг онцлогтой. Эдгээр нь ферментүүд байрладаг эрхтнүүд юм. Амны хөндийд гурван хос шүлсний булчирхай байдаг. Тэд өнгөгүй салст бодисыг ялгаруулдаг. Шүлсний найрлагад ус, фермент амилаза ба мальтаза, салс муцин орно. Тэд тус бүр өөрийн үүргийг гүйцэтгэдэг. Ус нь хоолыг чийгшүүлдэг, лизоцимбичил биетнийг саармагжуулж, шархыг эдгээдэг, амилаза, мальтаза нь нүүрс усыг задалдаг, муцин нь бүрхэх нөлөөтэй.
Ходоодны шүүс нь давсны хүчил агуулдаг тул ялзрах процессыг удаашруулж, биеийн хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг. Нэмэлт бодисууд нь уураг, липидийг задалдаг пепсин ба липаза ферментүүд юм. Давсны хүчил нь химийн идэвхтэй бодис бөгөөд ходоодны салст бүрхэвчийг зэврүүлэх чадвартай. Энэ үйлдлээс салиа (муцин) -аар хамгаалагдсан байдаг.
Нойр булчирхай нь трипсин, липаза, амилаза ферментүүдээс бүрдсэн хоол боловсруулах шүүсийг үүсгэдэг. Тэд эцэст нь бүх органик бодисыг задалдаг.
Элэгний үүрэг бас их. Энэ нь байнга цөс үүсгэдэг. Нарийн гэдсэнд орсны дараа өөх тосыг эмульс болгодог. Энэ үйл явцын мөн чанар нь эдгээр биополимеруудыг жижиг дусал болгон задлах явдал юм. Энэ хэлбэрээр тэд хурдан задарч, биед шингэдэг. Ферментийг идэвхжүүлэх, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх, ялзрах процессыг зогсоох зэрэг нь элэгний үйл ажиллагаа юм.
Фермент гэж юу вэ
Мөн одоо ферментийн үйл ажиллагааны мөн чанар, механизмын талаар дэлгэрэнгүй. Биологийн катализаторын хувьд тэд химийн урвалыг хурдасгадаг. Хөхтөн амьтдын хоол боловсруулах зам нь үндсэндээ зөвхөн ферментийн үйл ажиллагаа явуулдаг газар юм.
Хөхтөн амьтдын хоол тэжээлийн онцлог
Бодис бие махбодид орохоос эхлээд гадагшлуулах хүртэлх химийн өөрчлөлтүүдийн нийлбэрийг бодисын солилцоо гэнэ. Энэ бол аливаа амьд организмын өсөлт, хөгжил, зүгээр л оршин тогтнох зайлшгүй нөхцөл юм. Хөхтөн амьтдын янз бүрийн бүлгүүд өөр өөр аргаар тэжээл хайхад дасан зохицдог. Махчин амьтад сул дорой амьтад руу дайрдаг. Үүнийг хийхийн тулд тэд сайн хөгжсөн шүдтэй, тухайлбал зүслэг, соёотой байдаг. Мөн өвсөн тэжээлтэн, шавж идэшт олон төрөл зүйл байдаг. Хивэгч амьтад онцгой сонирхолтой байдаг. Тэдний хоол боловсруулах систем нь ялангуяа нарийн төвөгтэй байдаг. Шүдний шүд нь дээрээс бүрэн байхгүй, тэдгээрийг хөндлөн шүдний өнхрүүлгээр сольж, соёо нь дутуу хөгжсөн байдаг. Шүдний энэ бүтэц нь өвс зажлахад шаардлагатай байдаг - бохь. Анааш, үнээ, буга нь энэ бүлгийн амьтдын ердийн төлөөлөл юм. Тэдний ходоод нь дөрвөн хэсгээс бүрдэнэ. Тэдгээрийг сорви, тор, ном, абомасум гэж нэрлэдэг. Эхний хоёрт зажилсан хоол нь хатуу болон шингэн хэсгүүдэд задардаг. Бохь нь ходоодноосоо ам руугаа урсаж, дахин зажилдаг. Дараа нь аль хэдийн сайтар боловсруулсан хоол хүнс тэр даруй гурав дахь хэсэг болох ном руу орж, тэндээс абомасумд ордог. Энэ сүүлийн хэсэгт ходоодны шүүсний үйлчлэлд аль хэдийн өртөж, эцэст нь хуваагдана.
Зэрлэг гахай, гахай, гиппопотамус зэрэг хивэгчгүй амьтад нь энгийн нэг танхимтай ходоодтой, хоол боловсруулах тогтолцооны стандарт системтэй.
Зарим хөхтөн амьтад хоол идэхийн тулд мөчрөө ашигладаг. Тиймээс заан их биенийхээ тусламжтайгаар амандаа хоол хийдэг. Мөн нектар иддэг сарьсан багваахайнууд хавтгай хошуутай, сойз хэлбэртэй хэлтэй байдаг. Мөн хоол хүнс хадгалах тусгай төхөөрөмж байдаг. Олон мэрэгч хацрын уутанд үр тариа хадгалдаг.
Хөхтөн амьтдын хоол боловсруулах систем нь нарийн төвөгтэй бүтэцтэй бөгөөд онцлог нь хоол тэжээлийн шинж чанар, амьтдын амьдрах орчноос хамаардаг.
