Загасны хоол боловсруулах систем нь олз барих, ургамлын гаралтай хоол хүнс цуглуулахад ашигладаг шүдээр амнаас эхэлдэг. Загасны ихэвчлэн иддэг хоолны төрлөөс хамаарч амны хэлбэр, шүдний бүтэц ихээхэн ялгаатай байж болно.
Загасны хоол боловсруулах тогтолцооны бүтэц: шүд
Ихэнх загас нь мах идэштэн бөгөөд жижиг сээр нуруугүй амьтад эсвэл бусад загасаар хооллодог бөгөөд эрүү дээрээ энгийн шовгор шүдтэй эсвэл ядаж амны дээд ясны зарим хэсэг, заламгайн тусгай бүтэцтэй байдаг. Сүүлийнхийг мөн хоолойн шүд гэж нэрлэдэг. Ихэнх махчин загас олзоо бүтнээр нь залгидаг бөгөөд шүд нь олзоо барьж, барихад ашигладаг.
Загас олон төрлийн шүдтэй. Акул, пиранха зэрэг зарим нь олзныхоо хэсгүүдийг хазах шүдтэй байдаг. Тоть загас нь ам нь богино шүдтэй, шүрэн хагардаг шүдтэй, хоолыг бутлах хүчтэй хоолойтой шүдтэй. Муурын загаснууд эрүү дээрээ эгнээ байрлуулсан жижиг шүдээ шүдтэй бөгөөд ургамлыг хусахад шаардлагатай байдаг. Олон загасны эрүү нь огт шүдгүй ч хоолойдоо маш хүчтэй шүдтэй байдаг.
Хоолой
Загасны хоол боловсруулах системд мөн хоолой зэрэг эрхтэн байдаг. Зарим загас планктон бүтээгдэхүүнийг олон тооны сунасан хатуу саваагаар заламгайн хөндийгөөс түлхэж цуглуулдаг. Эдгээр саваа дээр цуглуулсан хоол хүнс нь залгихдаа хоолойд дамждаг. Ихэнх загаснууд амнаас хоол хүнсний хэсгүүдийг заламгайн хөндий рүү урсгахад туслах богино заламгай тармууртай байдаг.
Улаан хоолой ба ходоод
Хоолд хүрсний дараа хоол хүнс нь ходоод руу хүргэдэг булчинлаг ханатай энгийн хоолой болох богино, ихэвчлэн маш их сунадаг улаан хоолой руу ордог. Хоолны дэглэмээс хамааран загасны хоол боловсруулах тогтолцооны энэ эрхтэн төрөл зүйлд ихээхэн ялгаатай байж болно.
Ихэнх махчин загасны ходоод нь булчинлаг ханатай, булчирхайлаг доторлогоотой энгийн шулуун эсвэл муруй хоолой юмуу уут хэлбэртэй байдаг. Хоол хүнс нь ихэвчлэн шингэж, ходоодноос шингэн хэлбэрээр гардаг.
Гэдэс
Ходоод, гэдэсний хоорондох суваг нь элэг, нойр булчирхайгаас хоол боловсруулах хоолой руу ордог. Элэг бол том хэмжээтэй, нарийн тодорхойлогдсон эрхтэн юм. Нойр булчирхайг дотор нь суулгаж, дамжин өнгөрч эсвэл гэдэсний тодорхой хэсгийг даган жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. хоорондын холболтходоод, гэдэс нь булчинлаг хавхлагаар тэмдэглэгдсэн байдаг бөгөөд хоол боловсруулах эсвэл шингээх функцийг гүйцэтгэдэг зарим загасанд сохор уут гэж нэрлэгддэг.
Загасны хоол боловсруулах тогтолцооны гэдэс гэх мэт эрхтэн нь хоол тэжээлээс хамааран урт нь нэлээд олон янз байдаг. Махчин амьтдын хувьд богинохон, өвсөн тэжээлтний хувьд харьцангуй урт, ороомогтой. Гэдэс нь голчлон загасны хоол боловсруулах тогтолцооны эрхтэн бөгөөд цусан дахь шим тэжээлийг шингээхэд шаардлагатай байдаг. Дотор гадаргуу нь том байх тусам шингээлтийн үр ашиг өндөр байх ба тэнд байрлах спираль хавхлаг нь шингээлтийн гадаргууг нэмэгдүүлэх нэг арга юм.
Загасны хоол боловсруулах систем нь ялгадас руу жигд ордог
Ястай загасны ихэнх хэсэгт шингэцгүй бодисууд хошногоны хөндийгөөр гадагшилдаг. Уушигны загас, акул болон бусад зарим төрлийн хоол боловсруулах эцсийн бүтээгдэхүүн эхлээд клоака, гэдэсний нийтлэг нүх, шээс бэлэгсийн тогтолцооны сувгаар дамждаг.
Хоол боловсруулах үйл явцад оролцдог эрхтэнүүд
Элэг бүх загасанд байдаг. Гадны болон дотоод шүүрлийн эрхтэн болох нойр булчирхай нь загасны хоол боловсруулах тогтолцооны салангид эрхтэн байж болно, эсвэл элэг, хоол боловсруулах сувагт байрладаг. Жишээлбэл, акулуудын нойр булчирхай нь харьцангуй нягт бөгөөд ихэвчлэн бие даасан эрхтэн болж хөгжсөн байдаг. Яслаг загасны хоол боловсруулах систем нь арай өөр байдаг. Нойр булчирхай нь элэгний булчирхайг үүсгэснээр элгэнд тардаг.
Цөс нь далайн загасанд анхан шатны шинж чанартай байдаг ч голын загас зэрэг бусад загасанд байж болно. Хоол хүнс нь хоол боловсруулах сувгаар дамжин бие махбодийн болон химийн хувьд задарч, эцэст нь шингэдэг. Муудсан хоол хүнс шингэдэг бөгөөд энэ үйл явц нь голчлон гэдэсний ханаар дамждаг.
Хоол боловсруулах зам дахь салиа, нян, цөсний пигмент, детрит зэрэг хоол боловсруулах зам дахь бусад бодисууд ялгадас хэлбэрээр гадагшилдаг. Гэдэсний гэдэсний хөдөлгөөн, орон нутгийн агшилт нь хоол хүнсийг гэдсэнд нэвтрүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Орон нутгийн агшилт нь гэдэсний агуулгыг проксимал болон дистал тал руу шилжүүлдэг.
Загас ба хоёр нутагтан амьтдын хоол тэжээлийн сувгийн хэсгүүд
Загас, хоёр нутагтан амьтдын хоол боловсруулах систем үүсдэг хоол боловсруулах сувгийн хэсэг нь ам, улаан хоолой юм. Уруул, амны хөндий, залгиурыг агуй бус хэсэг гэж үздэг бол улаан хоолой, гэдэс, шулуун гэдэсний ходоод гэдэсний зам нь гуурсан хоолойн шинж чанартай бөгөөд хоол боловсруулах сувгийн гуурсан хэсэг гэдгээрээ ялгардаг.
Хооллох механизм
Ихэнх тохиолдолд аманд хүрч буй хоол хүнс түүнд шингэж, амны хөндий, хүзүүний хөндийг томруулдаг. Загасны амны хөндий ба амны хөндийн даралт, загасны эргэн тойрон дахь усны даралт нь олзыг сорох, хадгалахад маш чухал юм. Загасны хоол тэжээлийн механизм нь маш нарийн төвөгтэй байдаг. Ихэвчлэн хооллох хэд хэдэн төрлийн урамшуулал байдаг.
Өмсөх хүсэл эрмэлзэл, хүсэл эрмэлзэлд нөлөөлдөг ерөнхий хүчин зүйлд улирал, өдрийн цаг, гэрлийн эрч хүч, сүүлчийн хоолны цаг, шинж чанар, температур, аливаа дотоод хэмнэл орно. Харааны, химийн, амт, хажуугийн хүчин зүйлсийн харилцан үйлчлэл нь загас хэзээ, хэрхэн, юугаар хооллохыг тодорхойлдог. Яслаг амьтдын 61.5% нь бүх идэштэн, 12.5% нь махчин, 26% орчим нь өвсөн тэжээлт амьтад юм.
Өөр өөр хооллох зуршилтай зүйлийн тархалт
- Өвсөн тэжээлт загас нь нэг эст ба утаслаг замаг, усны ургамлын 70 орчим хувийг иддэг. Тэд ургамлын гаралтай материалаас гадна 1-10% малын тэжээл хэрэглэдэг. Цагаан хоолтон загасны хоол боловсруулах тогтолцооны нэг онцлог нь урт, мушгирсан гэдэс юм.
- Махчин загас өвсөн тэжээлт амьтдаас ялгаатай нь богино гэдэстэй, шулуун гэдэстэй, цөөн тооны ороомогтой. Зарим махчин амьтад жижиг биетүүдийг агнаж, дафни болон шавж иддэг.
- Хортой загас нь ургамлын болон амьтны гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг. Тэдний хүнсний сувагт шороо, элс бас байдаг. Тэдний гэдэсний урт нь махчин болон өвсөн тэжээлт загасны гэдэсний дунд байдаг.
Яслаг загасны хоол боловсруулах онцлог
Яслаг загасны хоол боловсруулах системийн онцлог юу вэ? Бусад олон амьтдын нэгэн адил загасны бие нь үндсэндээ байдагдунд хэсэг нь бага зэрэг хавтгайрсан, эргэн тойронд булчин болон туслах эрхтнүүдийн давхаргатай урт хоолой. Энэ хоолой нь нэг төгсгөлд амтай, нөгөө талдаа анус эсвэл клоака байдаг. Хоолойн янз бүрийн хэсэгт янз бүрийн зүйл тохиолддог бөгөөд судалж, ойлгохын тулд эдгээр хэсгүүдийн нэрийг өгсөн: ам - залгиур - улаан хоолой - ходоод - гэдэс - шулуун гэдэс.
Гэсэн хэдий ч бүх загасанд эдгээр бүх хэсгүүд байдаггүй, зарим ясны төрөл зүйл (кипринидүүдийн олонх) ходоодгүй байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн харьцангуй цөөн зүйлд байдаг бөгөөд дараа нь ихэвчлэн багасгасан хэлбэрээр байдаг. Хоол хүнс нь амаар дамжин биед ордог бөгөөд яст загасны эрүү нь олон ясыг жигд, жигд ажиллуулдаг бараг механик хэрэгсэл юм.
Мөгөөрсний загасны онцлог
Мөгөөрсний загас нь ястай загасаас ялгаатай нь усанд сэлэх давсаггүй байдаг. Тиймээс, хөвж, ёроолд живэхгүй байхын тулд тэд байнгын хөдөлгөөнтэй байх ёстой. Мөгөөрсний загасны хоол боловсруулах систем нь бас ялгаатай байдаг. Хэл нь ерөнхийдөө маш энгийн бөгөөд доод эрүүний зузаан, эвэртэй, хөдлөхгүй дэвсгэр бөгөөд ихэвчлэн жижиг шүдээр чимэглэгддэг.
Загасныханд хуурай газрын амьтад шиг хоол хүнсээ зохицуулах хэл хэрэггүй. Ихэнх загасны шүд нь гадна талын паалантай, шүдний дотоод цөмтэй нугаламын шүдний урд талын процесс юм. Тэд амны урд, эрүү, залгиурын дагуу, хэлэн дээр байж болно.
Хоол хүнс улаан хоолойгоор дамжин ходоод руу орж, дараа нь нимгэн, зузаан, 3 хэсгээс бүрддэг гэдэс рүү ордог.шулуун гэдэс. Нойр булчирхай, элэг, спираль хавхлага сайн хөгжсөн. Мөгөөрсний загасны гайхалтай төлөөлөгч бол акул юм.
Бүх амьтдын нэгэн адил загасны хоол боловсруулалт нь идсэн хоолыг амин хүчил, витамин, өөх тосны хүчил гэх мэт жижиг хэсгүүдэд задалдагтай холбоотой байдаг. Үүний үр дүнд үүссэн элементүүдийг амьтны цаашдын хөгжил, өсөлтөд ашиглаж болно.. Залгисан бодисын задрал, задралыг анаболизм, шинэ бодис үүсэхийг катаболизм гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ хоёр нийлээд бодисын солилцоог бүхэлд нь бүрдүүлдэг.
