Дэлхийн хүнсний асуудлыг шийдвэрлэх хамгийн ирээдүйтэй арга бол аль хэдийн хөгжсөн газар тариалангийн одоо байгаа ургацыг цаашид сайжруулах явдал юм. Эрлийз бол хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг зүйл юм. Эцсийн эцэст, газар тариалан эрхлэхэд тохиромжтой газруудын ихэнх нь аль хэдийн эзлэгдсэн байдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрт хэрэглэх ус, бордоо болон бусад химийн бодисын хэмжээг нэмэгдүүлэх нь олон газарт эдийн засгийн хувьд боломжгүй юм. Тийм ч учраас одоо байгаа ургацыг сайжруулах нь онцгой ач холбогдолтой юм. Мөн эрлийз гэдэг нь ийм сайжруулалтын үр дүнд олж авсан ургамал юм.
Уургийн агууламж
Ургацыг нэмэгдүүлэхээс гадна уураг болон бусад шимт бодисын агууламжийг нэмэгдүүлэх зорилготой. Хүний хувьд хүнсний ургамлын уургийн чанар маш чухал байдаг: амьтад (түүний дотор хүмүүс) хоол хүнснээс шаардлагатай бүх амин хүчлийг (өөрөөр хэлбэл өөрсдөө нийлэгжүүлж чадахгүй байгаа) зохих хэмжээгээр авах ёстой. Хүнд хэрэгтэй 20 амин хүчлийн найм ньхоолтой ирээрэй. Үлдсэн 12-ыг нь өөрөө боловсруулж болно. Гэсэн хэдий ч сонгон шалгаруулалтын үр дүнд уургийн найрлага сайжирсан ургамлууд анхны хэлбэрээс илүү их азот болон бусад шим тэжээл шаардагддаг тул үржил шимгүй газар тариалангийн хэрэгцээ маш их байдаг үржил шимгүй газар тариалах боломжгүй.
Шинэ өмч
Чанар гэдэгт зөвхөн уургийн гарц, найрлага, тоо хэмжээ хамаарахгүй. Эдгээрт агуулагдах хоёрдогч метаболитуудын улмаас өвчин, хортон шавьжид илүү тэсвэртэй, жимсний хэлбэр, өнгөөр илүү үзэсгэлэнтэй (жишээлбэл, тод улаан алим), тээвэрлэлт, хадгалалтыг тэсвэрлэх чадвартай (жишээлбэл, улаан лоолийн эрлийз) сортуудыг бий болгодог. хадгалалтын чанарыг нэмэгдүүлсэн), түүнчлэн тухайн соёлд зайлшгүй шаардлагатай бусад шинж чанаруудыг эзэмшдэг.
Үржүүлэгчдийн үйл ажиллагаа
Үржүүлэгчид байгаа генетикийн олон янз байдлыг сайтар шинжилдэг. Хэдэн арван жилийн хугацаанд тэд хөдөө аж ахуйн хамгийн чухал ургамлын олон мянган сайжруулсан шугамыг боловсруулсан. Дүрмээр бол аль хэдийн өргөн тархсанаас илүү сайн үр дүнд хүрэх цөөн хэдэн эрлийзийг сонгохын тулд олон мянган эрлийзийг олж авч, үнэлэх ёстой. Жишээлбэл, АНУ-ын эрдэнэ шишийн ургац 1930-аас 1980-аад он хүртэл Энэ ургацын генетикийн олон янз байдлын багахан хэсгийг үржүүлэгчид ашигладаг байсан ч бараг найм дахин нэмэгдсэн. Шинэ эрлийзүүд улам олон болж байна. Энэ нь тариалангийн талбайг илүү үр ашигтай ашиглах боломжийг олгодог.
Эрлийз эрдэнэ шиш
Эрдэнэ шишийн бүтээмжийг сайжруулах болсонголчлон эрлийз үрийг ашигласнаар боломжтой болсон. Энэ соёлын (эрлийз гарал үүслийн) төрөлжсөн шугамыг эцэг эхийн хэлбэр болгон ашигласан. Тэдгээрийг хооронд нь гатлах үр дүнд олж авсан үрнээс эрдэнэ шишийн маш хүчирхэг эрлийзүүд үүсдэг. Хөндлөн зураасыг ээлжлэн эгнээнд тарьж, тэдгээрийн аль нэгнийх нь ургамлаас сарнай (эрэгтэй баг цэцэг) гараар тайрдаг. Тиймээс эдгээр сорьц дээрх бүх үр нь эрлийз юм. Мөн тэдгээр нь хүний хувьд маш ашигтай шинж чанартай байдаг. Төрөлхийн удам угсааг сайтар сонгосноор хүчирхэг эрлийзүүдийг олж авах боломжтой. Эдгээр нь шаардлагатай газарт ургахад тохиромжтой ургамал юм. Эрлийз ургамлын шинж чанар нь ижил байдаг тул тэдгээрийг хураахад хялбар байдаг. Мөн тус бүрийн ургац нь сайжруулаагүй сорьцоос хамаагүй өндөр байдаг. 1935 онд эрдэнэ шишийн эрлийз нь АНУ-д тариалсан энэ бүх ургацын 1% -иас бага хувийг эзэлж байсан бол одоо бараг бүгдээрээ. Энэ ургацаас өмнөхөөсөө хамаагүй өндөр ургац авахын тулд одоо маш бага хөдөлмөр зарцуулж байна.
Олон улсын үржлийн төвүүдийн амжилт
Сүүлийн хэдэн арван жилд улаан буудай болон бусад үр тарианы ургацыг нэмэгдүүлэх, ялангуяа дулаан уур амьсгалтай бүс нутагт ихээхэн хүчин чармайлт гаргасан. Субтропик бүсэд байрладаг олон улсын үржүүлгийн төвүүдэд гайхалтай амжилтанд хүрсэн. Улаан буудай, эрдэнэ шиш, будааны шинэ эрлийзүүдийг Мексик, Энэтхэг, Пакистанд тариалж эхлэхэд энэ нь хөдөө аж ахуйн бүтээмжийг огцом нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн бөгөөд үүнийг ногоон хувьсгал гэж нэрлэсэн.
Ногоон хувьсгал
Түүний үед боловсруулсан үржил, бордоо, усалгааны аргуудыг хөгжиж буй олон оронд хэрэглэж ирсэн. Ургац бүр нь өндөр ургац авахын тулд ургах оновчтой нөхцлийг шаарддаг. Бордоо, механикжуулалт, усалгаа нь ногоон хувьсгалын зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Зээлийн хуваарилалтын онцлогоос шалтгаалан зөвхөн харьцангуй чинээлэг газар эзэмшигчид шинэ ургамлын эрлийз (үр тариа) тариалах боломжтой байв. Олон бүс нутагт Ногоон хувьсгал нь хамгийн чинээлэг цөөн хэдэн эздийн гарт газрын төвлөрлийг хурдасгасан. Баялгийн дахин хуваарилалт нь эдгээр бүс нутгийн хүн амын дийлэнх хэсгийг ажлын байр, хоол хүнсээр хангах албагүй.
Тритикале
Уламжлалт үржлийн аргууд заримдаа гайхмаар үр дүнд хүргэдэг. Жишээлбэл, улаан буудай (Triticum) болон хөх тариа (Secale) тритикале (шинжлэх ухааны нэр нь Triticosecale) хоёрын эрлийз нь олон салбарт чухал ач холбогдолтой болж байгаа бөгөөд маш ирээдүйтэй харагдаж байна. Үүнийг 1950-иад оны дундуур улаан буудай, хөх тарианы ариутгасан эрлийз дэх хромосомын тоог хоёр дахин нэмэгдүүлэх замаар олж авсан. Ж. О'Мара Их Сургуульд Айова колхицинтэй, эсийн хавтан үүсэхээс сэргийлдэг бодис. Тритикале нь улаан буудайн өндөр ургацыг хөх тарианы бат бөх чанарыг хослуулсан. Эрлийз нь улаан буудайн ургацыг хязгаарладаг гол хүчин зүйлүүдийн нэг болох мөөгөнцрийн өвчин болох шугамын зэвэнд харьцангуй тэсвэртэй. Цаашдын хөндлөн огтлолцол болон сонгон шалгаруулалтын үр дүнд гурвалсан тритикалегийн шугамууд сайжирсандүүргүүд. 1980-аад оны дундуур. Энэ ургац нь өндөр ургац, уур амьсгалд тэсвэртэй, ургац хураалтын дараа маш сайн сүрэл авсны ачаар ЕЭК-ийн хамгийн том үр тариа үйлдвэрлэгч Францад хурдан алдаршжээ. Хүний хоол тэжээл дэх гурвалсан булчирхайн үүрэг хурдацтай нэмэгдэж байна.
Тариалангийн генетикийн олон янз байдлыг хамгаалах, ашиглах
Эрлийзжүүлэлт, селекцийн эрчимтэй хөтөлбөрүүд нь таримал ургамлын генетикийн олон янз байдлыг бүх шинж чанараараа нарийсгахад хүргэдэг. Тодорхой шалтгааны улмаас зохиомол сонголт нь бүтээмжийг нэмэгдүүлэхэд чиглэгддэг бөгөөд энэ үндсэн дээр хатуу сонгосон сорьцын маш нэгэн төрлийн үр удамд заримдаа өвчинд тэсвэртэй байдал алдагддаг. Соёлын дотор зарим зан чанар нь бусдаас илүү тод харагддаг тул ургамал улам бүр жигд болдог; Тиймээс тариалан нь бүхэлдээ эмгэг төрүүлэгч, хортон шавьжид илүү өртөмтгий байдаг. Жишээлбэл, 1970 онд Helminthosporium maydis төрлийн эрдэнэ шишийн мөөгөнцрийн өвчин болох helminthosporiasis (дээрх зураг) АНУ-д ургацын 15 орчим хувийг устгаж, ойролцоогоор 1 тэрбум долларын алдагдалд хүргэсэн. Эдгээр алдагдал нь эрлийз үрийн үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг байсан эрдэнэ шишийн зарим гол шугамын хувьд маш аюултай мөөгөнцрийн шинэ төрөл үүссэнтэй холбоотой бололтой. Эрлийз эрдэнэ шишийн хувьд ижил төрлийн пистиль ургамлыг дахин дахин ашигладаг тул энэ ургамлын арилжааны үнэ цэнэтэй олон удам ижил цитоплазмтай байсан.
Үүнээс сэргийлэхийн тулдгэмтлийг тусад нь ургуулж, шинж чанарын нийлбэр нь эдийн засгийн ашиг сонирхолд нийцэхгүй байсан ч хортон шавьж, өвчинтэй тэмцэхэд тустай ген агуулсан байж болох чухал үр тарианы өөр өөр шугамыг хадгалах шаардлагатай.
Улаан лоолийн эрлийз
Улаан лоолийн үржүүлэгчид зэрлэг сортуудыг татах замаар генетикийн олон янз байдлыг нэмэгдүүлэх чиглэлээр гайхалтай амжилт гаргасан. Дэвис дэх Калифорнийн Их Сургуульд Чарльз Рик болон түүний хамтран ажиллагсдын хийсэн энэхүү соёлын цуглуулгын цуглуулга нь түүний олон ноцтой өвчин, ялангуяа төгс бус Fusarium, Verticillum мөөгөнцөрөөс үүдэлтэй өвчинтэй үр дүнтэй тэмцэх боломжтой болсон. түүнчлэн зарим вирусууд. Улаан лоолийн тэжээллэг чанар мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн. Үүнээс гадна, ургамлын эрлийз давсжилт болон бусад таагүй нөхцөл байдалд илүү тэсвэртэй болсон. Энэ нь зэрлэг улаан лоолийн шугамыг системтэйгээр цуглуулж, шинжилж, үржлийн ажилд ашигласантай голлон нөлөөлсөн.
Таны харж байгаагаар төрөл зүйл хоорондын эрлийзүүд хөдөө аж ахуйд маш ирээдүйтэй байдаг. Тэдний ачаар та ургамлын ургац, чанарыг сайжруулж чадна. Эрлийз үржүүлгийг газар тариалангаас гадна мал аж ахуйд ашигладаг гэдгийг хэлэх хэрэгтэй. Үүний үр дүнд, жишээлбэл, луус гарч ирэв (түүний зургийг дээр үзүүлэв). Энэ нь бас эрлийз, илжиг, гүү хоёрын хоорондох загалмай юм.
